Bagaimana Cara Persiapan Sempurna DONAT KAMPUNG (empuk tanpa telur)adonan dasar untuk pemula Cara Bunda Krisdayanti

Bagaimana Cara Persiapan Sempurna DONAT KAMPUNG (empuk tanpa telur)adonan dasar untuk pemula Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

DONAT KAMPUNG (empuk tanpa telur)adonan dasar untuk pemula Cara Bunda Krisdayanti. Nah biasanya donat biar empuk dan lembut dikasih telur atau juga kentang ya untuk membuatnya, tetapi kali ini saya mau share donat yang juga tak kalah empuk lembut meski tanpa telur ataupun kentang. Resep DONAT KAMPUNG (empuk tanpa telur)adonan dasar untuk pemula. Ini adalah andalan di lapak ku, setiap jualan harus ada ini dan alhamdulillah selalu habis.

DONAT KAMPUNG (empuk tanpa telur)adonan dasar untuk pemula Mengistirahatkan adonan secara tepat juga sangat mempengaruhi bentuk dan mengembangnya donat. Jadi harus diperhatikan sekali bahan-bahan yang digunakan agar donat yang Anda buat sesuai dengan keinginan. Bahan-bahannya juga cukup mudah untuk didapat. Anda dapat memasak DONAT KAMPUNG (empuk tanpa telur)adonan dasar untuk pemula menggunakan 11 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat DONAT KAMPUNG (empuk tanpa telur)adonan dasar untuk pemula

  1. Kemudian 500 gram dari terigu jenis apa saja(saya pakai yg serbaguna).
  2. Persiapkan 2 sdt dari munjung sponge 28.
  3. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari garam.
  4. Anda membutuhkan 4 sdm munjung dari margarine.
  5. Kemudian 1 bungkus dari haan bibit roti/fermipan.
  6. Anda membutuhkan 6 sdm dari gula.
  7. Persiapkan Secukupnya dari essence vanilla bila suka.
  8. Persiapkan 1 gelas dari aqua air.
  9. Anda membutuhkan dari Minyak untuk menggoreng.
  10. Kemudian dari Bahan topping :.
  11. Kemudian secukupnya dari Gula donat.

Baca Juga: Cara Membuat Kue Ape Untuk Cemilan Buka Puasa. Kalau memang sudah terlanjur dimasukkan ke kulkas keluarkan terlebih dahulu dan tunggu sampai beberapa menit atau jam sampai tercapai suhu ruang. Adonan donat harus diuleni atau diaduk dengan menggunakan tangan sampai benar benar kalis dan elastis. Donat umumnya dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega..

Langkah-langkah Pembuatan DONAT KAMPUNG (empuk tanpa telur)adonan dasar untuk pemula

  1. Tips : bila ingin menaburi wadah dengan terigu pergunakan bantuan penapis tepung/ayakan agar merata. Adonan dasar ini dapat dikreasikan menjadi roti, bun burger, pizza mini dll..
  2. Campur semua bahan dalam wadah, uleni sampai adonan benar2 kalis dan tercampur rata sambil dibanting berulang. Lalu bulatkan adonan, tutup wadah dengan plastik wrap dan istirahatkan adonan sekitar 1 jam..
  3. Cek adonan, biasanya sdh mengembang 2 kali lipat dr adonan semula. Kempiskan adonan dan uleni lagi selama 5 menit, dan adonan akan terasa lebih halus. Bulatkan lagi adonan, istirahatkan dan tutup lg dg plastik selama 30 menit saja..
  4. Setelah adonan kembali mengembang, kempiskan kembali. Bagi adonan dg berat sesuai selera, kalau saya dibagi dg berat sekitar 25-30 gram. Bulatkan adonan, letakkan pada wadah yang telah ditaburi terigu. Diamkan lagi sekitar 20-30 menit..
  5. Tapi biasanya setelah 10 menit sdh mengembang, jadi begitu selesai membentuk adonan sdh siap saya goreng. Ambil 1 bagian bentuk dengan menekan ibu jari dan telunjuk dan renggangkan agar tengahnya berlubang. Goreng donat dg api sedang, cukup sekali saja membaliknya jangan terlalu sering dibolak balik agar hasilnya tidak berminyak..
  6. Goreng hingga kuning keemasan bisa jg agak kecoklatan, sesuai selera saja. Dan bila sdh mulai diangkat dr minyak, pindahkan pengaturan api ke paling kecil(kalau saya lgsg dimatikan saja) jadi untuk mengulang menggoreng jangan menggunakan minyak yg benar2 panas agar hasilnya baik..
  7. Angkat donat, dinginkan dg suhu ruang. Bila telah dingin bisa langsung diberi topping sesuai selera. Biasanya untuk 500 gram terigu menghasilkan 30-35 donat ukuran kecil..

Namun jika kurang suka dengan kentang karena alasan selera, maka harus ada alternatif untuk membuat donat lembut tanpa kentang.. Membuat donat biasa sama mudahnya dengan membuat donat kampung. Meski pemula, asalkan kita mempersiapkan bahan sesuai komposisi dan. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Kalau sampai sekarang Anda masih punya pendapat bahwa membuat donat itu harus menggunakan ragi, sepertinya pendapat itu harus di-update.