Resep: Yummy Kolak Pisang Kepok Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Yummy Kolak Pisang Kepok Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Kolak Pisang Kepok Cara Bunda Krisdayanti. Lihat juga resep Kolak Pisang Kepok enak lainnya! Mau bkin srapan pgi #kolak pisang kepok neh.kyk'x mantul😋 ikutan chalent #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #Comunity Cookpad_Jakarta Nuri. Pengen ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad biar gak ketinggalan sama yg laen 🤭.

Kolak Pisang Kepok Makanan tradisional yang terkadang juga disebut kolek ini, bahan dasarnya terdiri dari pisang yang dimasak dengan santan dan gula merah. Biasanya, saat memasaknya juga ditambahkan dengan beberapa helai daun pandan. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Anda dapat memasak Kolak Pisang Kepok menggunakan 7 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Kolak Pisang Kepok

  1. Kemudian 1 sisir dari pisang kepok yang belum terlalu matang.
  2. Anda membutuhkan 1/2 butir dari kelapa kemudian parut dan peras.
  3. Anda membutuhkan 2 lembar dari daun pandan.
  4. Kemudian 125 gram dari gula jawa.
  5. Anda membutuhkan 5 sdm dari makan gula pasir atau sesuai selera.
  6. Anda membutuhkan 1 sdt dari garam.
  7. Anda membutuhkan secukupnya dari Air. Saya pakai kira kira setengah panci ukuran sedang.

Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika. Kuah kolak pisang memiliki perpaduan cita rasa yang manis dan gurih karena dihasilkan dari campuran santan dan gula aren. Kolak pisang singkong dan nangka. foto: Instagram/@pawonmbokanik.

Langkah-langkah Pembuatan Kolak Pisang Kepok

  1. Potong-potong pisang kepok, sisihkan.
  2. Santan yang sudah diperas kemudian di masukkan ke panci dan tambahkan air setengah panci atau sesuai banyaknya pisang.
  3. Masukkan gula jawa dan pandan. Setelah itu aduk hingga setengah mendidih agar santan tidak pecah baru kemudian masukkan pisang kepoknya. Saya tidak masukkan dari awal agar pisang tidak lembek.
  4. Lalu tambahkan garam dan gula sesuai selera. Tunggu lagi hingga mendidih. Selama memasak aduk terus ya bun. (Part yang bikin keringetan hehehe).
  5. Koreksi rasa. Kemudian sajikan. Rasanya enaaaaaakkkkk pake banget. Apa lagi untuk buka puasa yaa. Selamat mencoba..

Jenis kolak ini juga sering dibuat oleh seseorang, selain rasanya yang enak, cara membuatnya juga sangat enak. Meskipun disebut kolak pisang, tidak semua pisang cocok diolah menjadi kolak. Jenis pisang yang disarankan adalah pisang kepok matang karena memiliki tekstur yang empuk dan juga memiliki rasa yang manis. Kolak pisang ini bisa disajikan dalam keadaan hangat maupun dingin. Bunda pasti sering melihat kolak pisang di jual di jalan-jalan untuk dijadikan minuman pembuka untuk bulan puasa.