Resep: Lezat Kolak Pisang Kepok Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Lezat Kolak Pisang Kepok Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Kolak Pisang Kepok Cara Bunda Krisdayanti. Lihat juga resep Kolak Pisang Kepok enak lainnya! Mau bkin srapan pgi #kolak pisang kepok neh.kyk'x mantul😋 ikutan chalent #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #Comunity Cookpad_Jakarta Nuri. Pengen ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad biar gak ketinggalan sama yg laen 🤭.

Kolak Pisang Kepok Makanan tradisional yang terkadang juga disebut kolek ini, bahan dasarnya terdiri dari pisang yang dimasak dengan santan dan gula merah. Biasanya, saat memasaknya juga ditambahkan dengan beberapa helai daun pandan. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Anda dapat memasak Kolak Pisang Kepok menggunakan 7 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Kolak Pisang Kepok

  1. Persiapkan 1 sisir dari pisang kepok mateng.
  2. Anda membutuhkan 1 liter dari santan kental perasan pertama (dari 1 butir kelapa).
  3. Persiapkan 3 liter dari santan (sisa perasan pertama).
  4. Kemudian 20 sdm dari gula putih.
  5. Kemudian 1 sdt dari garam.
  6. Anda membutuhkan 1/4 sdt dari vanilli.
  7. Kemudian 4 lembar dari daun pandan.

Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika. Kuah kolak pisang memiliki perpaduan cita rasa yang manis dan gurih karena dihasilkan dari campuran santan dan gula aren. Kolak pisang singkong dan nangka. foto: Instagram/@pawonmbokanik.

Langkah-langkah Pembuatan Kolak Pisang Kepok

  1. Kupas dan potong-potong pisang kepok yang sudah matang. ikat daun pandan agar tidak keliwir-keliwir.
  2. Peras santan dengan air panas. perasan pertama disisihkan untuk dicampurkan di akhir nanti. setelah itu didihkan santan perasan kedua. jangan lupa untuk terus mengaduk agar santan tidak pecah.
  3. Setelah air mendidih, masukkan pisang yang sudah dipotong potong tadi. aduk terus sampai mendidih. jng lupa masukkan gula, garam dan vanilli sambil terus diaduk. rebus kira2 10-15 menit.
  4. Setelah mendidih lagi, masukkan santan kental perasan pertama sambil terus diaduk. aku lupa tadi foto santan kentalnya wkwkwkwk. tunggu hingga mendidih dan matang. koreksi rasa.
  5. Hidangkan dan nikmati selagi hangat :).

Jenis kolak ini juga sering dibuat oleh seseorang, selain rasanya yang enak, cara membuatnya juga sangat enak. Meskipun disebut kolak pisang, tidak semua pisang cocok diolah menjadi kolak. Jenis pisang yang disarankan adalah pisang kepok matang karena memiliki tekstur yang empuk dan juga memiliki rasa yang manis. Kolak pisang ini bisa disajikan dalam keadaan hangat maupun dingin. Bunda pasti sering melihat kolak pisang di jual di jalan-jalan untuk dijadikan minuman pembuka untuk bulan puasa.