Resep: Lezat Kolak pisang kepok & kolang kaling Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Lezat Kolak pisang kepok & kolang kaling Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Kolak pisang kepok & kolang kaling Cara Bunda Krisdayanti. Lihat juga resep Kolak Pisang Kepok enak lainnya! Mau bkin srapan pgi #kolak pisang kepok neh.kyk'x mantul๐Ÿ˜‹ ikutan chalent #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #Comunity Cookpad_Jakarta Nuri. Pengen ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad biar gak ketinggalan sama yg laen ๐Ÿคญ.

Kolak pisang kepok & kolang kaling Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika. Kuah kolak pisang memiliki perpaduan cita rasa yang manis dan gurih karena dihasilkan dari campuran santan dan gula aren. Anda dapat membuat Kolak pisang kepok & kolang kaling menggunakan 8 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Kolak pisang kepok & kolang kaling

  1. Persiapkan 1 kg dari Pisang Kepok (aku: 10 buah pisang).
  2. Kemudian 200 gram dari Kolang Kaling (belah dua).
  3. Persiapkan 200 gram dari Gula jawa/merah (3 buah yang kecil).
  4. Kemudian 600 ml dari air bersih.
  5. Kemudian 200 ml dari santan kental/instant.
  6. Anda membutuhkan 2-3 sdm dari gula pasir.
  7. Kemudian 3/4 sdt dari garam.
  8. Anda membutuhkan 5 lembar dari daun pandan.

Resep Kolak Pisang Kepok Enak Manis - Kolak pisang merupakan makanan khas Indonesia. Makanan tradisional yang terkadang juga disebut kolek ini, bahan dasarnya terdiri dari pisang yang dimasak dengan santan dan gula merah. Kolak pisang singkong dan nangka. foto: Instagram/@pawonmbokanik. Jenis kolak ini juga sering dibuat oleh seseorang, selain rasanya yang enak, cara membuatnya juga sangat enak.

Langkah-langkah Pembuatan Kolak pisang kepok & kolang kaling

  1. Cuci bersih kolang kaling dan rebus agar lunak. Kemudian rebus gula jawa/merah dengan 150ml air. Ketika mendidih, saring gula merah agar kotorannya kesaring..
  2. Gula merah cair tadi campurkan dengan 200ml santan dan 350-400ml air bersih. Masukan daun pandan yang sudah diikat, garam, dan gula pasir. Terus di aduk dan gunakan api kecil agar santan tidak naik kepermukaan/menggumpal yah..
  3. Masukan kolang kaling lebih dahulu dan masak sejenak. Terakhir masukan pisang nya. Masak hingga pisang berubah warna yah. INGAT! Api kecil saja karena supaya tidak cepat asat airnya ๐Ÿ˜†. Setelah masak, matikan api dan sajikan. Kalau aku dan suami lebih suka masukan kekulkas dulu dan jadilah Kolding (Kolak Dingin) ๐Ÿ˜.

Langkah awal yang harus Anda lakukan, yaitu kupas dan potong pisang kepok sesuai selera, lalu cucilah dengan bersih. Meskipun disebut kolak pisang, tidak semua pisang cocok diolah menjadi kolak. Jenis pisang yang disarankan adalah pisang kepok matang karena memiliki tekstur yang empuk dan juga memiliki rasa yang manis. Kolak pisang ini bisa disajikan dalam keadaan hangat maupun dingin. Bunda pasti sering melihat kolak pisang di jual di jalan-jalan untuk dijadikan minuman pembuka untuk bulan puasa.