Bagaimana Cara Membuat Sempurna Daging Tetelan Rempah Cabe Hijau Cara Bunda Krisdayanti

Bagaimana Cara Membuat Sempurna Daging Tetelan Rempah Cabe Hijau Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Daging Tetelan Rempah Cabe Hijau Cara Bunda Krisdayanti. Resep Daging Tetelan Rempah Cabe Hijau. #KurasKulkas Tantangan kali ini Momennya Bertepatan dengan hari raya Idul Adha. Dengan bahan utamanya yaitu Daging Sapi atau Daging kambing. Kebetulan sekali waktu bersih-bersih isi Kulkas masih ada Rebusan Daging Tetelan Sapi, sedangkan sayuran lainnya.

Daging Tetelan Rempah Cabe Hijau Bersihkan daging tetelan, potong-potong sesuai selera. Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk, daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan daging tetelan dan air, aduk hingga berubah warna. Anda dapat memasak Daging Tetelan Rempah Cabe Hijau menggunakan 21 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Daging Tetelan Rempah Cabe Hijau

  1. Anda membutuhkan 250 gr dari Daging Tetelan Sapi.
  2. Persiapkan 1 biji dari wortel (iris motif bunga).
  3. Persiapkan 5 biji dari Buncis potong kasar.
  4. Kemudian 2 biji dari Bawang putih (iris tipis).
  5. Persiapkan 2 biji dari bawang merah (iris tipis).
  6. Anda membutuhkan 2 biji dari Cabe hijau (iris serong).
  7. Anda membutuhkan dari Bumbu halus:.
  8. Persiapkan 8 biji dari Bawang merah.
  9. Persiapkan 5 biji dari Bawang putih.
  10. Persiapkan 6 biji dari Kemiri (sangrai dulu).
  11. Kemudian 1 ruas dari Jahe.
  12. Kemudian 8 biji dari Cabe Hijau.
  13. Persiapkan 50 gr dari Cabe rawit putih.
  14. Kemudian 1 ruas dari Kunyit.
  15. Persiapkan dari Bahan pelengkap:.
  16. Kemudian 1 sdm dari Kecap manis.
  17. Persiapkan 1 sdm dari Gula merah.
  18. Anda membutuhkan 100 ml dari Air Putih.
  19. Persiapkan dari Minyak goreng untuk menumis.
  20. Kemudian dari Garam+ Gula+Kaldu jamur.
  21. Kemudian 1 sdm dari Wijen sangrai (untuk taburan).

Tambahkan cabai hijau, tomat hijau, gula pasir, gula merah, merica bubuk dan garam, aduk rata hingga semua bahan matang. Sayur lombok ijo adalah makanan tradisional andalan di Gunung Kidul, Yogyakarta. Bahan dasarnya adalah tempe dan cabai hijau. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, tumis daging sapi cabai hijau siap dihidangkan bersama nasi putih hangat.

Cara Mebuat Daging Tetelan Rempah Cabe Hijau

  1. Rebus sebentar daging Tetelan kemudian tiriskan. Lalu iris tipis bawang merah,bawang putih,cabe ijo lalu sisihkan. Kupas Wortel lalu kerat² bentuk motif bunga lalu iris tipis,potong kasar Buncis lalu cuci bersih tiriskan..
  2. Uleg / Blender bumbu halus. Lalu tumis bawang merah+ bawang putih+cabe hijau+Bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan Buncis+ Wortel+ Daging Tetelan rebus aduk² sampai daging tercampur bumbu dengan merata lalu tambahkan air...
  3. Masukkan Garam+Gula+Kaldu jamur+Kecap manis+Gula merah, aduk² sampai bumbu meresap dan airnya menyusut, koreksi rasa bila sudah pas matikan api..
  4. Taruh di piring saji, taburi dengan wijen sangrai.. Daging Tetelan Rempah Cabe Hijau siap disajikan dengan Nasi putih hangat..

Lihat juga resep Gongso tetelan sapi enak lainnya! Oseng Tahu & Tetelan Cabai Hijau. Kemudian Angkat daging, iris tipis mengikuti serat, lalu pukul-pukul hingga melebar. Serelah itu Goreng daging hingga kering dan berwarna kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan. Panaskan minyak yang banyak dalam wajan, goreng tempe hingga setengah matang, angkat, sisihkan.