Bagaimana Cara Membuat Lezat Sup Rempah Sandung Lamur Cara Bunda Krisdayanti

Bagaimana Cara Membuat Lezat Sup Rempah Sandung Lamur Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Sup Rempah Sandung Lamur Cara Bunda Krisdayanti. Sop sandung lamur ala rumahan #dapurmamaal. Sup dan semua makanan cair (sup, borscht klasik sup, consommé, dll) - didistribusikan hidangan hampir di seluruh dunia, fitur utama dari yang adalah bahwa hal itu terdiri dari setidaknya Bahan: daging babi Sandung lamur, kacang putih, bawang, wortel, paprika, bawang putih, rempah-rempah. Sandung lamur (bahasa Inggris: Brisket) adalah bagian daging sapi yang berasal dari bagian dada bawah sekitar ketiak.

Sup Rempah Sandung Lamur Tekstur daging sandung lamur yang berlemak dan lembut membuatnya cocok untuk dijadikan makanan yang disajikan dengan kuah. Daging sandung lamur, yang dulu dianggap sulit dimasak terkecuali dalam bentuk daging giling, sekarang dianggap sebagai daging yang paling cocok untuk dipanggang dan diasap (serta sangat lezat untuk dibuat menjadi daging corned). Bedanya, dalam teknik marinate, bahan makanan direndam dengan saus, minyak, rempah atau bumbu. Anda dapat membuat Sup Rempah Sandung Lamur menggunakan 22 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Sup Rempah Sandung Lamur

  1. Kemudian 1/4 kg dari sandung lamur (cuci dan potong).
  2. Anda membutuhkan 2 buah dari wortel (potong).
  3. Persiapkan 2 buah dari kentang (potong).
  4. Kemudian 1 buah dari kembang kol ukuran sedang (bersihkan dan potong).
  5. Kemudian 7 buah dari buncis (potong).
  6. Anda membutuhkan 1 buah dari tomat merah (potong).
  7. Kemudian 3 batang dari seledri (iris).
  8. Persiapkan 3 batang dari daun bawang (iris).
  9. Anda membutuhkan Secukupnya dari lada bubuk.
  10. Kemudian 2 sdt dari kaldu jamur totole.
  11. Anda membutuhkan 2 buah dari kapulaga.
  12. Persiapkan 2 buah dari kembang lawang.
  13. Anda membutuhkan 1/4 dari cengkeh.
  14. Persiapkan 2 batang dari kayu manis.
  15. Persiapkan dari Jahe (digeprek 2 cm).
  16. Anda membutuhkan Secukupnya dari gula dan garam.
  17. Kemudian 5 siung dari bawang merah (iris dan goreng untuk taburan).
  18. Anda membutuhkan 1 sdm dari minyak goreng (untuk menumis bumbu halus).
  19. Kemudian dari Bumbu Halus :.
  20. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
  21. Kemudian 5 siung dari bawang merah.
  22. Kemudian 1/4 dari pala.

Sedangkan brine, sesuai namanya Teknik brine biasa dipakai untuk daging ukuran besar dan cocok diaplikasikan untuk bahan makanan seperti daging sapi misalnya beef brisket (sandung lamur). Semangkuk sup bola daging sapi sayuran hangat susah ditolak. Kita buat sendiri di rumah dengan resep mudah berikut ini, yuk! Masukkan daging sapi sandung lamur, bawang bombay, bawang putih, seledri, dan daun bawang.

Cara Mebuat Sup Rempah Sandung Lamur

  1. Sandung lamur direbus dg air bersih sekitar 30 menit.
  2. Setelah 30 menit,air rebusan pertama sandung lamur dibuang. Lalu rebus kembali dg air bersih yg baru lg.
  3. Kemudian tumis bumbu halus ditempat terpisah dg panci rebusan sandung lamur tadi sampai harum. Kemudian bumbu halus ini di tuang dipanci rebusan sandung lamur.
  4. Setelah itu masukan jahe geprek, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, wortel, kentang, kembang kol, buncis, daun bawang, seledri, tomat sampai semuanya matang dan mendidih.
  5. Kemudian sajikan dimangkok dan beri taburan bawang goreng. Nikmati selagi hangat, segar dan hangat ditenggorokan 😉.

Tetapi juga sandung lamur dan jerohan bisa dicampurkan. Sup hangat tinggi protein ini bisa menambah pasokan energi. Resep olahan daging sapi ini juga cocok untuk anak. Dibuat dengan daging sandung lamur, rawon makin lengkap ketika disajikan dengan telur asin, tauge pendek dan. Paling hanya berbeda beberapa bumbu rempah rempah dasarnya saja.