Resep: Berselera Kerecek daging sapi sereh lengkuas Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Berselera Kerecek daging sapi sereh lengkuas Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Kerecek daging sapi sereh lengkuas Cara Bunda Krisdayanti. Lihat juga resep Kerecek daging sapi sereh lengkuas enak lainnya! Tumislah bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian masukan daging, cengkeh, daun salam, bunga lawang, pala, lengkuas, kayu manis, sereh dan kapulaga. Tuangkan air, kecap, dan bubuhkan garam.

Kerecek daging sapi sereh lengkuas Cuci bersih bahan-bahan lalu potong kecil daging sapi. Haluskan atau blender semua bumbu halus. Tusuk-tusuk daging dan tambahkan kecap manis. Anda dapat membuat Kerecek daging sapi sereh lengkuas menggunakan 19 resep dan 10 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Kerecek daging sapi sereh lengkuas

  1. Anda membutuhkan 1/2 Kg dari daging sapi.
  2. Anda membutuhkan 2 lembar dari daun pepaya.
  3. Kemudian Secukupnya dari minyak sayur.
  4. Anda membutuhkan Secukupnya dari air matang / air bersih.
  5. Kemudian dari Bumbu penyedap rasa (saya pakai royko rasa sapi).
  6. Persiapkan 1 saset dari kecap manis.
  7. Anda membutuhkan 1/2 potong dari gula merah.
  8. Kemudian dari Bumbu yang dihaluskan :.
  9. Persiapkan Secukupnya dari ketumbar.
  10. Anda membutuhkan Secukupnya dari lada.
  11. Anda membutuhkan 4 butir dari kemiri.
  12. Kemudian 1/2 ruas dari jahe.
  13. Kemudian 1/2 ruas dari lengkuas.
  14. Kemudian 2 Batang dari sereh.
  15. Persiapkan 5 butir dari bawang merah.
  16. Anda membutuhkan 7 butir dari bawang putih.
  17. Anda membutuhkan dari Bumbu yang d iris :.
  18. Persiapkan 5 butir dari bawang merah.
  19. Kemudian 8 buah dari cabai rawit merah.

Berbagai menu olahan daging sapi memang selalu menggugah selera bagi para penggemarnya. Mulai dari menu olahan berkuah, tumis, santan, goreng, hingga bakar atau panggang. Daging sapi selalu bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang mampu memanjakan lidah setiap bumbu khasnya. Potong daging dan tempe ukuran dadu kecil.

Langkah-langkah Pembuatan Kerecek daging sapi sereh lengkuas

  1. Cuci 2 lembar daun pepaya hingga bersih dan tiriskan..
  2. Cuci daging sapi hingga bersih tiriskan dan potong dadu daging sapi setelah daging sapi di potong dadu tutup daging sapi dengan 2 lembar daun pepaya -/+ 15 menit..
  3. Sambil menunggu daging sapi yang ditutup daun pepaya kita buat bumbunya.
  4. Kupas jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih dan cuci jahe, lengkuas, sereh dan cabai rawit merah hingga bersih..
  5. Haluskan lada, ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas sampai halus (boleh pakai blender boleh manual).
  6. Iris tipis - tipis bawang merah, cabai rawit merah dan geprek sereh kemudian iris tipis - tipis sereh tersebut..
  7. Iris tipis gula merah.
  8. Nyalakan kompor, panaskan minyak sayur dan tumis bumbu yang dihaluskan tumis sampai harum masukan irisan bawang merah, irisan cabai rawit merah dan irisan sereh tumis kembali bersama bumbu dan masukan daging yang telah dipotong - potong...aduk bersama bumbu tumisan...aduk agar bumbu menyerap kedalam daging sapi..
  9. Masukan gula merah yang telah disisir kedalam daging yang ditumis...masukan 1 saset kecap manis... Masukan secukupnya bumbu penyedap rasa dan tambahkan sedikit air.
  10. Masukan secukupnya air tumisan daging masak hingga air menyusut agar bumbu menyerap kedalam daging....setelah air menyusut angkat... Kerecek daging sapi sereh lengkuas siap dihidangkan..

Rebus daging kambing bersama cengkeh, kayu manis, dan biji pala sampai daging empuk. Masukkan beras dan daging kambing, aduk sampai rata Resep Ayam Goreng Lengkuas. Anak anak dan suami suka, enak katanya. Ini resep dari salah satu Team Squad Depok Mba Rika Erviana. Masaknya mudah banget ga pake ribet dan hasil nya mantap.