Cara Termudah Untuk Persiapan Yummy Cumi Saus Lada Hitam Cara Bunda Krisdayanti

Cara Termudah Untuk Persiapan Yummy Cumi Saus Lada Hitam Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Cumi Saus Lada Hitam Cara Bunda Krisdayanti. Sengaja emang mau masak cumi, tapi dengan bumbu simple. Saya suka bikin cumi saus lada hitam ini sedikit manis, karena itu saya tambahkan kecap dan gula. Tapi klo lebih suka pedas, bisa diskip, dan ditambah lada hitam lagi.

Cumi Saus Lada Hitam Ternyata ga sesusah yang dibayangkan lohh. Cumi juga memiliki banyak resep olahan yang pasti disukai. Bisa digoreng tepung atau di tumis biasa. Anda dapat membuat Cumi Saus Lada Hitam menggunakan 11 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Cumi Saus Lada Hitam

  1. Persiapkan 100 gr dari Cumi, iris, rendam dengan air jeruk nipis dan garam, cuci.
  2. Anda membutuhkan 1/2 bks dari Tepung bumbu Sajiku ditambah tepung beras (3:1).
  3. Anda membutuhkan 5 siung dari Bawang Merah atau 1/2 bh Bawang Bombay.
  4. Persiapkan 1/2 sdm dari Wijen, sangrai.
  5. Anda membutuhkan 1/2 bh dari Cabe merah besar, iris.
  6. Kemudian 1 btg dari Daun Bawang, iris.
  7. Anda membutuhkan 1 bks dari Saos Lada Hitam Pronas.
  8. Kemudian 3 sdm dari Kecap Manis.
  9. Kemudian 1 sdm dari Saos Tiram.
  10. Kemudian dari Garam.
  11. Anda membutuhkan dari Gula pasir.

Cumi lada hitam. foto: @hwang_frenzdy via Instagram/@hobimasak.id. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air.

Cara Mebuat Cumi Saus Lada Hitam

  1. Cumi lumuri dengan tepung, balurkan kedalam tepung basah, lalu lumuri tepung kering lagi, remas-remas..
  2. Goreng cumi sampai keemasan. Tiriskan..
  3. Tumis bawang bombay/bawang merah sampai harum, masukkan saos lada hitam, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata, tambahkan sedikit air, beri garam dan gula. Biarkan mendidih dan mengental..
  4. Masukkan cumi goreng tepung. Tambahkan Daun bawang iris, aduk sampai rata, masak sebentar sampai bumbu meresap dan mengental. Angkat..
  5. Taburi wijen sangrai. Sajikan..

Jika dirasa kurang bisa ditambah dengan air sesuai selera. Sebelum kuah mendidih jangan lupa masukkan tomat, garam, gula dan merica bubuk. Saus lada hitam termasuk salah satu jenis saus populer yang bisa dikombinasikan dengan aneka jenis bahan masakan, dari daging sapi, ayam, kepiting, hingga tempe. Cara mambuat dan bahan untuk saus lada hitam ini ternyata cukup sederhana. Asal bahan-bahan utama sudah tersedia, anda pun bisa membuat hidangan rumahan bercitarasa restoran dengan.