Resep: Sempurna Cumi Manis Lada Hitam Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Sempurna Cumi Manis Lada Hitam Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Cumi Manis Lada Hitam Cara Bunda Krisdayanti. Tumis cumi asin jagung pete lada hitam. foto: Instagram/@ajengmemasak. Tambahkan saus tiram, kecap manis, lada hitam dan bawang goreng, aduk-aduk. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna.

Cumi Manis Lada Hitam Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Anda dapat memasak Cumi Manis Lada Hitam menggunakan 13 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Cumi Manis Lada Hitam

  1. Anda membutuhkan 1 dari ekor/kurleb 500gram cumi manis.
  2. Anda membutuhkan 50 gram dari Tepung kanji.
  3. Kemudian 100 gram dari tepung segitiga/cakra.
  4. Kemudian 1/4 sdt dari baking soda.
  5. Kemudian 2 dari bawang putih.
  6. Kemudian 1 sdm dari saos tiram.
  7. Persiapkan dari Garam,lada.
  8. Anda membutuhkan 1 dari kuning telur.
  9. Anda membutuhkan dari Minyak utk menumis dan menggoreng.
  10. Anda membutuhkan dari Bahan saos.
  11. Anda membutuhkan 10 sdm dari saos lada hitam (merk apa aja) sy Mc Lewis.
  12. Anda membutuhkan 1/2 butir dari bawang bombai.
  13. Persiapkan 1/2 dari paprika merah/hijau (optional).

Penyedap masakan bubuk, jika suka secukupnya. Cuci bersih cumi, potong-potong dan buang tulangnya. Resep Cumi Hitam Saus Tiram Sumber Gambar: Resep Makanan. Cumi memang identik dengan warna hitam dari tinta yang dihasilkan.

Cara Mebuat Cumi Manis Lada Hitam

  1. Bersihkan cumi dr tinta,tulang dan kulit luarnya,iris kecil2 memanjang..
  2. Bumbui dg garam,bawang putih yg sdh dihaluskan,lada/merica, saos tiram penyedap..
  3. Tambahkan 1/4 sdt Baking soda, dan 1kuning telur. Diamkan kurang lbh 30menit. masukan tepung kanji,aduk sampai rata..
  4. Balurkan cumi dalam wadah lain yg berisi tepung segitiga/cakra,kemudian goreng hingga matang kecoklatan (jgn trlalu lama menggorengnya nnti jd alot).
  5. Rajang bombai dan paprika kemudian tumis hingga harum,masukan cumi yg sdh digoreng,aduk2 sebntar..tambahkan saos lada hitam,aduk lg sebntar..sajikan 😍🤤 (bs jg dimasak saosnya aja,baru disiramkan ke atas gorengan cumi).

Ternyata cara membuat cumi hitam dengan rasa yang enak tidak sulit sama sekali, lho! Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air. Jika dirasa kurang bisa ditambah dengan air sesuai selera.