Cara Termudah Untuk Memasak Nikmat Calamari Ring (Cumi goreng tepung) Cara Bunda Krisdayanti

Cara Termudah Untuk Memasak Nikmat Calamari Ring (Cumi goreng tepung) Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Calamari Ring (Cumi goreng tepung) Cara Bunda Krisdayanti. Calamari Crispy Enak Gurih + Saus! Campur tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka dan baking powder, aduk rata. Gulingkan cumi dalam campuran tepung hingga merata.

Calamari Ring (Cumi goreng tepung) Ada beberapa tips yang harus diketahu untuk bisa memasak cumi goreng tepung renyah yang enak dan gurih dengan sempurna. Pengen mencoba memasak calamari ring di rumah, namun belum tau resepnya? Jangan khawatir, kami akan membantu anda. Anda dapat memasak Calamari Ring (Cumi goreng tepung) menggunakan 9 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Calamari Ring (Cumi goreng tepung)

  1. Kemudian 3 ekor dari cumi ukuran sedang, sudah dikuliti dan dibersihkan, potong ring (tebal 1-1,5 cm).
  2. Persiapkan 1/2 butir dari lemon import, diperas.
  3. Anda membutuhkan 2 sdt dari garam.
  4. Persiapkan 6 sdm dari all purpose flour.
  5. Kemudian 1 sdm dari maizena.
  6. Persiapkan 1-2 butir dari telur, dikocok (jumlah sesuai ukuran cuminya).
  7. Persiapkan 2 cup dari bread crumbs.
  8. Persiapkan Secukupnya dari minyak untuk menggoreng.
  9. Anda membutuhkan 1/2 butir dari lemon, untuk penyajian.

Berikut ini resep calamari ring dengan saus tartar, rasanya enak sekali cumi dibalut dengan tepung yang digoreng, dan dilengkapi dengan mayonnaise. Tidak hanya dijadikan cemilan, cumi goreng atau juga biasa dikenal dengan calamari ring tepung ini juga enak untuk teman makan nasi. Apalagi di tambah dengan saus mayonise atau juga saus sambal yang pedas, yummy pasti bikin kita ketagihan bukan? Aduk bahan tepung bumbu menjadi satu.

Cara Mebuat Calamari Ring (Cumi goreng tepung)

  1. Siapkan dan cuci bahan-bahan..
  2. Marinade cumi: tambahkan air perasan lemon dan 1 sdt garam, lalu aduk dan diamkan antara 30-60 menit (semakin lama, aroma lemon semakin menyerap ke cumi dan menghilangkan aroma amisnya). Setelah itu, buang airnya..
  3. Campur 6 sdm all purpose flour dan 1 sdm maizena, taruh dalam satu wadah (pelapis 1), lalu siapkan satu wadah untuk 1-2 butir telur kocok (pelapis 2), dan satu wadah untuk 2 cup bread crumbs (pelapis 3). Pastikan satu tangan kering dan satu tangan untuk mencampur yang basah..
  4. Masukkan potongan cumi ke dalam pelapis 1 lalu balik-balik sampai merata, termasuk ke bagian dalam ring. Lalu lapisi dengan pelapis 2. Lalu lapisi dengan pelapis 3. Sisihkan yang sudah terlapis ketiganya untuk digoreng. Lanjutkan ke semua potongan cumi sampai seluruhnya terlapis..
  5. Panaskan minyak untuk menggoreng di wajan dengan api besar. Setelah panas, goreng cumi yang sudah dilapis tadi selama 1,5-2 menit. Lalu angkat. Diamkan selama 2-3 menit. Lalu goreng kembali selama 30 detik. Ini akan membantu cumi untuk memiliki tekstur yang lembut di dalam (tidak alot), tp crunchy di luar..
  6. Taruh calamari ring yang sudah di double fry tadi ke piring, lalu taburkan garam, dan peraskan 1/2 butir lemon. Calamari ring siap disajkan..

Lumuri cumi-cumi dengan tepung berbumbu, celupkan ke dalam putih telur, lumuri lagi dengan tepung Panaskan minyak goreng yang banyak di dalam wajan, gunakan api sedang. Cumi goreng tepung merupakan salah satu kuliner yang disukai banyak kalangan, terutama anak-anak karena rasanya yang gurih dan tidak pedas. Selain lezat, makanan yang memiliki bentuk mirip seperti cincin ini juga memiliki tekstur yang renyah ketika dimakan. Misalnya cumi goreng tepung, cumi saos padang, cumi saus tiram, dan masih banyak lagi. Tapi untuk mengolah daging cumi agar nikmat ternyata susah-susah gampang, karena jika tidak tepat memasaknya, justru dagingnya akan alot.