Resep: Sempurna Kue leker/Crepes teflon Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Sempurna Kue leker/Crepes teflon Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Kue leker/Crepes teflon Cara Bunda Krisdayanti. Hallo temen temen kali ini saya mau buat kue leker teflon yang enak dan krispi Untuk resep dan cara membuatnya simak dulu vidionya ya #kueleker. Cara membuat kue leker teflon/crepes basah penuh rasa ini caranya sangat mudah dan rasanya tidak kalah dengan yang dijual di pinggir-pinggir jalan. Di video kali ini syaa membuat kue leker teflon anti gagal.

Kue leker/Crepes teflon The crepe is served with various fillings, such as banana, sugar, condensed milk, cheese and chocolate sprinkles. The crepe is folded in half prior to serving. Kocok telur dan gula pasir dengan mixer sampai tercampur rata. Anda dapat memasak Kue leker/Crepes teflon menggunakan 9 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Kue leker/Crepes teflon

  1. Anda membutuhkan 8 sdm dari Gula pasir.
  2. Anda membutuhkan 1 butir dari telur uk sedang.
  3. Persiapkan 1/2 sdt dari soda kue.
  4. Kemudian 2 sdm dari susu bubuk.
  5. Kemudian 1/2 sdt dari garam.
  6. Anda membutuhkan 2 sdm dari tepung tapioka.
  7. Persiapkan 2 sdm dari tepung terigu.
  8. Anda membutuhkan 8 sdm dari tepung beras.
  9. Persiapkan 1 gelas dari penuh air (gelas belimbing).

Resep kue leker teflon 🔪 Nggak kalah enak sama bikinan abangabang jajanan 😉. Biar leker nggak letoy dan cepat lembek, tipsnya adalah jangan terlalu banyak menaruh topping di atasnya. Itulah kenapa leker dengan topping yang minimalis lebih awet lama renyahnya. Kue leker memang mirip crepes namun kue leker lebih lembut di bagian dalamnya.

Langkah-langkah Pembuatan Kue leker/Crepes teflon

  1. Campur gula, telur dan soda kue kocok dg handwhist sampai warnanya pucat, lalu tambah susu bubuk, garam, tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras dan air lalu aduk lg dg handwhist sampai benar2 tdk ada yg menggumpal lalu saring (jika mau) tidakpun tdk apa2 yg pntg tiap menuang adonan nanti di teflon sllu diaduk dulu agar tdk memggumpal..
  2. Lalu siapkan teflon tanpa diberi minyak atau margarin dan pastikan teflon sudah nemar2 dlm keadaan panas, lalu tuang 1 sendok sayur goyang2 kekanan dan kekiri agar merata.
  3. Lalu beri topping suka2 boleh menggunakan selai, parutan keju, pisang, nuttela atau ceres. Kemudian pastikan pinggiran Sudah kering dan kulit belakang warnanya coklat, jangan takut gosong krn coklat itu berarti crepes benar2 sudah matang merata dan jika wrnanya coklat akan awet keras dan tdk cepat mlempem..
  4. Warna gosong ama bener2 kering tu beda ya bun.. Jadi dipastiin jangan telalu besar apinya dan jangan ditinggal2 pas lagi buatnya.. Lipat sesuai selera atau tdk dilipatpun tdk apa2 krn tdk akan mempengaruhi rasa nikmatnya kue leker ini. Selamat mencoba semoga si kecil senang.. 🌸.

Dengan membuat leker yang beraneka rasa maka akan lebih menarik banyak konsumen, sehingga tidak mustahil jika kue leker bisa ngetop juga seperti crepes. Prancis boleh punya crepes sebagai ikon kulinernya, tapi Solo. Campurkan tepung beras, tepung terigu, tepung tapioka/kanji, bubuk. lengket / teflon yang agak datar dan masaklah adonan hingga matang, tunggu hingga adonan jadi kering dan nampak crispy, angkat kue lalu taburi dengan isian sesuai selera. Resep simple buat bolu tanpa pakai timbangan. Anda tahu crepes? kue leker tipis kekinian ini sebenarnya adalah pancake yang berbahan dasar gandum, tepung terigu, telur, susu, mentega, dan garam.