Bagaimana Cara Persiapan Nikmat Cinnamon Roll Ekonomis (metode autolisis) #75 Cara Bunda Krisdayanti

Bagaimana Cara Persiapan Nikmat Cinnamon Roll Ekonomis (metode autolisis) #75 Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Cinnamon Roll Ekonomis (metode autolisis) #75 Cara Bunda Krisdayanti. Liat fotonya kebayang itu harum wangi kayu manis cinnamon yg sgt kusukai. Lihat komposisi bahannya ada semua kecuali fibercream. jd ya kumodifikasi pake susu bubuk yg ada di rumah, susu cairnya diganti air saja. Liat fotonya kebayang itu harum wangi kayu manis cinnamon yg sgt kusukai.

Cinnamon Roll Ekonomis (metode autolisis) #75 Lihat komposisi bahannya ada semua kecuali fibercream. jd ya kumodifikasi pake susu bubuk yg ada di rumah, susu cairnya diganti air saja. Metode atau teknik autolisis ini, Maks, bertujuan mengurangi durasi pengadukan adonan dengan mixer. Menurut pakar roti di Perancis, Raymond Calvel, hasil roti dengan mixer, menurun kualitasnya dari segi tekstur pori, aroma, rasa, warna dan daya simpan.. Anda dapat memasak Cinnamon Roll Ekonomis (metode autolisis) #75 menggunakan 19 resep dan 13 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Cinnamon Roll Ekonomis (metode autolisis) #75

  1. Persiapkan dari A. Bahan kering :.
  2. Kemudian 250 gr dari tepung protein tinggi (cakra).
  3. Persiapkan 30 gr dari gula pasir.
  4. Kemudian 2 sdm dari fibercreme (me :ganti dg 3 sdm susu bubuk Zee vanili).
  5. Anda membutuhkan dari B. Bahan cair :.
  6. Persiapkan 1 butir dari telur.
  7. Anda membutuhkan 120 ml dari susu cair dingin (aku ganti dg air biasa).
  8. Anda membutuhkan dari C. Bahan fermentasi :.
  9. Kemudian 1 sdt dari takar ragi instan (merk Saf).
  10. Persiapkan dari D. Bahan terakhir :.
  11. Persiapkan 30 g dari mentega (aku: Blueband cake & cookies).
  12. Persiapkan 1/2 sdt dari takar garam (resep asli tdk pake garam).
  13. Persiapkan dari E. Bahan isian roti :.
  14. Persiapkan 1 sdt dari takar kayu manis bubuk.
  15. Kemudian 20 gr dari gula pasir.
  16. Kemudian 30 gr dari gula palm.
  17. Kemudian dari F. Bahan olesan (tambahan dari aku).
  18. Kemudian 1 sdt dari madu (boleh diskip).
  19. Persiapkan 1 sdt dari mentega.

Cinnamon Roll atau roti gulung dengan rasa dan aroma kayu manis ini, berasal dari Swedia. Liat fotonya kebayang itu harum wangi kayu manis cinnamon yg sgt kusukai. Lihat komposisi bahannya ada semua kecuali fibercream. jd ya kumodifikasi pake susu bubuk yg ada di rumah, susu cairnya diganti air saja. Resep Cinnamon Roll [Resep Roti Kayu Manis,.

Langkah-langkah Pembuatan Cinnamon Roll Ekonomis (metode autolisis) #75

  1. Bahan kering diaduk rata dlm wadah. Masukan 1 butir telur dan 100 ml air (yg 20 ml air disisakan untuk melarutkan ragi), uleni sampai rata, tidak perlu kalis.
  2. Tutup wadah dg kain, istirahatkan selama kurleb 3 jam.
  3. Setelah menjelang 3 jam.. Siapkan ragi, garam dan margarin.. Sisa air 20 ml hangatkan sebentar jd hangat kuku, masukkan kedlm gelas.. Masukkan ragi kdlm air hangat tsb, tambahkan skitar 1/2 sdt gula pasir, adukrata.. Biarkan smpe berbuih (5 menit).
  4. Stl 3 jam, buka kain penutup wadah.. Ini penampakan adonan stl istirahat tsb, sdh terbentuk ikatan gluten dg air.
  5. Masukkan larutan ragi kedlm wadah berisi bahan A & B tadi..Aduk rata dan uleni sebentar saja.. Masukkan bahan terakhir (D) : garam dan mentega.. Uleni lagi smpai adonan tercampur rata.. Pindahkan adonan ke meja, trus uleni sebentar dg bantuan sdikit terigu spy ga lengket, bulatkan.
  6. Wadahnya dicuci dan dikeringkan, lalu oles dg sedikit minyak.. Masukkan adonan bulat tsb kedlm wadah kmd tutup kain lagi, istirahatkan 20 menit (smpe adonan mengembang).
  7. Sambil menunggu mengembang, siapkan dan campur rata bahan isian (E) dan juga siapkan campuran bahan olesan (F).
  8. Setelah mengembang, kempeskan adonan, pindahkan ke meja lagi.. Giling adonan jd memanjang, taburi bahan isian (E).. Lalu gulung perlahan smbil ditekan, ujung adonan dikunci dg cara dicubit spy ga lepas.. Terus balikkan.
  9. Potong-potong adonan.. Saya pake loyang 20×20 cm, jadi saya potong jd 9... Susun dalam loyang (loyang dioles mentega dulu,atau alasi pake kertas baking seven). Tutup kain lagi dan istirahatkan 20 menit.
  10. Menjelang berakhir masa istirahat adonan, panaskan oven suhu 200°C selama 10 menit, api atas bawah..
  11. Ini penampakan adonan stl mengembang.
  12. Setelah panas oven stabil, masukkan adonan yg sdh mengembang tsb, kedlm rak tengah oven dan panggang api atas bawah, 200°C selama 15 menit*. Lalu oven lagi 5 menit di rak atas dg api atas smpe permukaaanya kecoklatan.. Keluarkan dari oven, oles dg bahan olesan spy mengkilat.. Note:. *(Tergantung kebiasaan dan rekomendasi petunjuk oven masing2 ttg suhu memanggang roti).
  13. Cinnamon roll harum lembut siap dinikmati dlm keadaan hangat.

RESEP DONAT BOMBOLONI EKONOMIS TANPA MIXER. RESEP TIRAMISU VERSI EKONOMIS WALAU TIDAK ADA. BIKIN CINNAMON ROLLS TANPA OVEN - COCOK UNTUK SAJIAN HARI RAYA. OhayoJepang - Toko spesialis cinnamon roll, CEYLON, menjual aneka kue cinnamon roll yang lezat nan menggiurkan. Toko ini berada dekat Stasiun Mukogaoka-yuen, di kota Kawasaki, Prefektur Kanagawa.