Resep: Lezat Cilok Bandung bumbu kacang spesial Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Lezat Cilok Bandung bumbu kacang spesial Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Cilok Bandung bumbu kacang spesial Cara Bunda Krisdayanti.

Cilok Bandung bumbu kacang spesial Anda dapat memasak Cilok Bandung bumbu kacang spesial menggunakan 23 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Cilok Bandung bumbu kacang spesial

  1. Kemudian 500 gr dari tepung kanji/tapioka.
  2. Kemudian 250 gr dari tepung terigu.
  3. Kemudian 1/2 sachet dari Merica bubuk.
  4. Persiapkan 1 sendok teh dari Garam.
  5. Persiapkan 1/4 sendok teh dari Royco.
  6. Anda membutuhkan 1/2 sendok teh dari Gula putih.
  7. Anda membutuhkan potong dadu dari Sosis ayam.
  8. Anda membutuhkan potong dadu dari Keju.
  9. Anda membutuhkan 750 ml dari Air panas.
  10. Persiapkan dari Bahan saus kacang:.
  11. Persiapkan 1/2 ons dari Cabe kriting merah.
  12. Kemudian 1/2 ons dari Cabe rawit merah.
  13. Anda membutuhkan 1 ons dari Kacang tanah.
  14. Anda membutuhkan dari Daun jeruk 5 lembar iris2.
  15. Anda membutuhkan 5 sendok makan dari Kecap manis.
  16. Persiapkan dari Air asam jawa beli yg 1000 1 aja.
  17. Anda membutuhkan dari Gula merah 1ons direbus dengan 1 1/2gelas air terus di saring.
  18. Anda membutuhkan 6 siung dari bawang putih.
  19. Anda membutuhkan 1 sendok teh dari Garam.
  20. Kemudian 1/2 sendok teh dari Royco.
  21. Persiapkan 1 sendok makan dari Gula putih.
  22. Kemudian 250 gr dari Minyak bimoli.
  23. Anda membutuhkan 250 ml dari air panas.

Langkah-langkah Pembuatan Cilok Bandung bumbu kacang spesial

  1. Campurkan tapioka, tepung terigu, merica garam, gula dan royco, tuang air panas perlahan lahan aduk adonan sampe kalis / mudah di bentuk, jangan di aduk pakai tangan ya kan panas pakai centong nasi juga bisa ya kasih minyak supaya tidak lengket.
  2. Kalau sudah kalis tunggu dingin, lalu bentuk masukkan keju dan sosis yg telah di potong dadu bentuk bulat2 seperti bakso terus sampai adonan habis ya.
  3. Siapkan air di panci besar, jika air sudah berasap masukkan minyak makan/bimoli 3 sendok makan.
  4. Sudah mendidih masukkan ciloknya, biarkan sampai cilok mengapung, pertanda cilok matang, angkat dan tiriskan.
  5. Utk saus kacang: panaskan minyak secukupnya, setelah panas masukkan, bawang putih, cabe rawit, cabe kriting dan kacang secara bersamaan sampe Wangi jangan sampai gosong ya.
  6. Setelah Wangi dan berminyak siapkan blender, tiriskan semua yg di tumis tadi masukkan ke blender, blendernya dengan air panas ya sampei halus.
  7. Siapkan minyak di kuali /ketel gunakan minyak tadi, panaskan minyak masukkan yg sdh di blender td masukkan air gula merah, air asam Jawa, garam royco gula putih, kecap dan daun jeruk aduk2, masak hingga wangi menggelegak dan mengental sampe bumbu kacang keluar minyak.
  8. Setelah saus matang tata cilok di mangkuk sesuai selera, siram saus kacang ke cilok yg telah di tata.
  9. Selamat mencoba ya! Meski rumit tapi rasanya lezat! ☺️.