Pentol (Baso) Cilok Daging Sapi ala Jajanan Jadul Cara Bunda Krisdayanti.
Anda dapat membuat Pentol (Baso) Cilok Daging Sapi ala Jajanan Jadul menggunakan 9 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Pentol (Baso) Cilok Daging Sapi ala Jajanan Jadul
- Kemudian 100 gr dari daging sapi.
- Persiapkan 1 btr dari putih telur.
- Kemudian 2 siung dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 3 sdm dari (munjung) tapioka (sy pakai maizena).
- Kemudian 2 sdm dari terigu.
- Kemudian 1/2 sdt dari merica bubuk.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt dari garam.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- Persiapkan 2-3 bh dari es batu kecil (@2-3 cm).
Cara Mebuat Pentol (Baso) Cilok Daging Sapi ala Jajanan Jadul
- Haluskan daging sapi yang telah dipotong kecil dan 1 buah es batu kedalam food processor..
- Masukkan bawang putih, bumbu-bumbu, putih telur, tepung dan sisa es batu, haluskan hingga tercampur rata..
- Didihkan air. Bentuk adonan bulat2 kecil dengan cara diremas dan masukkan ke dalam air mendidih, tunggu hingga semua mengapung (sudah matang)..
- Selamat menikmati. Biasa pentol semacam ini yang dijual abang2 disajikan tanpa kuah, dengan saus tomat/sambal dan kecap..