Cara Termudah Untuk Persiapan Yummy Sus Durian Cara Bunda Krisdayanti

Cara Termudah Untuk Persiapan Yummy Sus Durian Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Sus Durian Cara Bunda Krisdayanti.

Sus Durian Anda dapat membuat Sus Durian menggunakan 14 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Sus Durian

  1. Anda membutuhkan dari Bahan Puff.
  2. Persiapkan 125 gr dari mentega.
  3. Anda membutuhkan 250 ml dari air (bisa juga pakai susu cair).
  4. Persiapkan 175 gr dari tepung terigu.
  5. Persiapkan 4 btr dari telur.
  6. Anda membutuhkan dari garam secukupnya (opsional).
  7. Kemudian dari Bahan Vla.
  8. Persiapkan 750 ml dari susu cair full cream.
  9. Anda membutuhkan 150 gr dari gula pasir (bisa dikurangi kalau pakai skm).
  10. Persiapkan 2 sdm dari tepung maizena.
  11. Kemudian 2 dari kuning telur.
  12. Anda membutuhkan 1 butir dari durian yg agak kecil ambil dagingnya saja.
  13. Anda membutuhkan 1 sdm dari mentega.
  14. Kemudian secukupnya dari garam.

Langkah-langkah Pembuatan Sus Durian

  1. Vla: Blender daging durian dengan susu. kemudian masukkan ke dalam panci dengan gula, tepung maizena, garam aduk rata. Sampai tidak ada yg nggerindil. Hidupkan kompor, rebus sampai agak panas. Kocok kuning telur dalam mangkok. Ambil sedikit adonan vla, masukkan kedalam kocokan kuning telur, aduk rata. Kemudian kembalikan ke panci. Rebus sampai mengental. Ketika hampir diangkat dari kompor, masukkan mentega. Aduk rata. Dinginkan. Kalau tidak ingin bagian atas vla kering tutup dengan plastic wrap..
  2. Puff: Masukkan air, garam dan mentega rebus sampai mendidih kecilkan api masukkan tepung terigu, aduk sampai kalis. Matikan api. tunggu sampai hangat. (Hangat ya, jangan sampai dingin. Kalau dingin nanti tidak bisa ngembang). Masukkan telur satu per satu sambil diaduk rata(ngaduknya engga perlu mixer kok, pakai spatula juga bisa. Kalau pakai mixer pakai speed rendah aja, asal nyampur).
  3. Panaskan oven 200 derajat. Cetak sus diatas loyang. Gak perlu pake spuit/pipping bag kok. Pakai 2 sendok juga bisa. Beri jarak ya. Atas adonan oles dengan air (kalau saya sekalian merapikan bentuknya).
  4. Setelah oven panas, masukkan loyang. Tutup dan jangan dibuka kira-kira 20 menit/sampai buih kecil didasar kue berkurang dan adonan jadi kering. Setelah matang sisihkan dinginkan..
  5. Setelah dingin isi dengan vla durian. Bisa juga d taruh dikulkas... Yummm.