Sus Vla Vanilla (choux pastry / cream puff) Cara Bunda Krisdayanti.
Anda dapat memasak Sus Vla Vanilla (choux pastry / cream puff) menggunakan 15 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Sus Vla Vanilla (choux pastry / cream puff)
- Anda membutuhkan dari 🍃Bahan sus :.
- Persiapkan 100 gr dari margarin.
- Kemudian 250 ml dari air.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt dari gula pasir.
- Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
- Anda membutuhkan 150 gr dari tepung terigu.
- Persiapkan 3 butir dari telur.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt dari baking powder.
- Anda membutuhkan dari 🍃Bahan Vla vanilla:.
- Persiapkan 500 ml dari susu cair.
- Kemudian 150 gr dari gula pasir (optional).
- Persiapkan 50 gr dari tepung maizena.
- Kemudian 1/4 sdt dari garam.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari vanila pasta.
- Kemudian 1 sdm dari butter.
Langkah-langkah Pembuatan Sus Vla Vanilla (choux pastry / cream puff)
- Kulit sus : didihkan air,margarin,garam dan gula pasir,masukkan tepung terigu SEKALIGUS,aduk sampai adonan kalis dan tidak menempel di panci,angkat dan tuang di wadah.Dinginkan..
- Masukkan telur satu persatu dan baking powder,kocok menggunakan mikser hingga rata,masukkan adonan ke plastik segitiga yang sudah diberi spuit bintang..
- Semprotkan adonan di loyang bersemir tipis margarin,atau untuk memudahkan bisa juga disemprot di loyang pie bersemir margarin,lakukan sampai adonan habis..
- Panggang dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu,dengan suhu 200 dercel selama kurleb 30 menit,jangan buka pintu oven selama proses pemanggangan berlangsung agar kulit tidak mengempis..
- Tanda jika sus sudah kokoh dan siap diangkat adalah hilangnya buih di kulit sus..
- Vla :campur susu cair,gula pasir,maizena,garam dan vanila pasta,aduk rata,masak diatas api sedang sampai mengental dan mendidih,tambahkan butter,aduk sampai rata dan butter meleleh,siap digunakan..
- Belah 2 sus tidak terputus,isi dengan adonan vla,siap disajikan..