Bagaimana Cara Membuat Yummy Kue Soes (cream puff) anti gagal Cara Bunda Krisdayanti

Bagaimana Cara Membuat Yummy Kue Soes (cream puff) anti gagal Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Kue Soes (cream puff) anti gagal Cara Bunda Krisdayanti.

Kue Soes (cream puff) anti gagal Anda dapat membuat Kue Soes (cream puff) anti gagal menggunakan 17 resep dan 10 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Kue Soes (cream puff) anti gagal

  1. Persiapkan dari Kulit sus.
  2. Persiapkan 250 ml dari air.
  3. Persiapkan 100 gr dari butter / margarine.
  4. Anda membutuhkan 1 sdm dari gula halus/gula pasitlr.
  5. Anda membutuhkan 125 gr dari tepung terigu (segitiga biru).
  6. Kemudian 4 butir dari telur.
  7. Anda membutuhkan dari Isian whipping cream.
  8. Persiapkan 250 ml dari whipped cream cair/thickened cream.
  9. Kemudian 40 gr dari gula halus/gula pasir.
  10. Persiapkan 1 sdt dari vanila essence.
  11. Persiapkan dari Isian fla vanila.
  12. Persiapkan 350 ml dari susu cair.
  13. Persiapkan 80 gr dari gula.
  14. Persiapkan 1 butir dari kuning telur.
  15. Persiapkan 4 sdm dari maizena (larutkan dgn air).
  16. Anda membutuhkan 1/4 sdt dari vanila essence.
  17. Anda membutuhkan 1 sdm dari margarine.

Langkah-langkah Pembuatan Kue Soes (cream puff) anti gagal

  1. Kulit sus = siapkan panci anti lengket. Masukkan air,margarine,gula lalu masak hingga mendidih. Masukkan tepung lalu aduk hingga kalis. Angkat lalu diamkan hingga dingin.
  2. Setelah adonan dingin,mixer sambil masukkan telur satu per satu. Mixer hingga adonan tercampur,adonan kental dan licin. Setelah itu masukkan ke piping bag..
  3. Panaskan oven terlebih dahulu yaa.
  4. Semprotkan adonan di atas loyang yg telah dilapisi kertas roti. Boleh pake spuit,boleh juga enggak. Foto pertama itu ak ga pake spuit, foto kedua pake spuit..
  5. Panggang dengan suhu 250°C selama 30 menit. Sesuaikan dgn oven masing masing ya. Kalo resep awal dia pake 200°C selama 25 menit.
  6. Isian whipping cream = mixer semua bahan hingga berbentuk krim. Lalu masukkan ke piping bag dan diamkan sebentar di kulkas. Semprot isian ke dalam sus.
  7. Isian fla vanila = siapkan wadah lalu campur susu,gula,vanili,kuning telur,maizena. Aduk sampai merata. Saring adonan tersebut dan tuang ke panci..
  8. Masak adonan hingga berbuih lalu masukkan margarin. Gunakan api kecil-sedang saja yaa..
  9. Aduk terus adonan hingga kental,mulus, dan rata tanpa ada yg bergerindil. Setelah itu matikan api. Pindahkan ke mangkuk lalu tutup dg plastik wrap hingga menyentuh permukaan fla. Dinginkan sebentar.
  10. Masukkan ke piping bag lalu semprotkan ke puff. Ada beberapa metode untuk memasukkan isian. Bisa dengan cara menggunakan spuit atau digunting kulit susnya.