Resep: Berselera Cream Puff Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Berselera Cream Puff Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Cream Puff Cara Bunda Krisdayanti.

Cream Puff Anda dapat memasak Cream Puff menggunakan 16 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Cream Puff

  1. Anda membutuhkan dari Bahan kulit (Choux Pastry):.
  2. Persiapkan 100 ml dari air.
  3. Anda membutuhkan 60 gr dari butter.
  4. Kemudian 60 gr dari terigu protein rendah.
  5. Anda membutuhkan 3 butir dari telur.
  6. Anda membutuhkan Sejumput dari garam.
  7. Anda membutuhkan dari Pastry Cream :.
  8. Kemudian 300 ml dari susu cair.
  9. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari vanila.
  10. Anda membutuhkan 80 gr dari gula pasir.
  11. Kemudian 3 dari merah telur.
  12. Persiapkan 2 sdm dari terigu protein rendah.
  13. Anda membutuhkan 2 sdm dari maizena.
  14. Persiapkan 100 ml dari whipped cream.
  15. Anda membutuhkan 1 sdm dari gula pasir.
  16. Kemudian dari Taburan : tepung gula halus.

Langkah-langkah Pembuatan Cream Puff

  1. Siapkan bahan. Membuat kulit : rebus air dan butter hingga mendidih, masukan terigu, aduk hingga mengental, angkat dinginkan..
  2. Kocok telur. Masukan kocokan telur secara beryahap ke adonan kulit yang sdh dingin, aduk rata..
  3. Masukan adonan kulit ke dalam pipping bag, cetak di loyang, masukan ke oven yg sdh dipanaskan 180 dercel. Panggang selama 20-25 mnt..
  4. Membuat cream (filling) : panaskan susu dan vanila hingga hangat. Kocok merah telur dan gula pasir dgn whisk hinggga creamy. Tambahkan terigu dan maizena, aduk rata..
  5. Masukan 1/3 bagian susu ke ke dalam kocokan telur, aduk rata. Masukan campuran ini ke dalam sisa susu, masak kembali hingga filling mengental, angkat, dinginkan di kulkas +- 15 mnt.
  6. Kocok whipping cream dan gula pasir hingga mengental, dinginkan di kulkas +- 15 mnt Campur ke cream yang sdh dingin, aduk rata, sisihkan..
  7. Penyelesaian : potong kulit pastry yg sdh dingin, isikan cream, taburi dengan gula halus. Dinikmati dingin lebih nikmat..