Bagaimana Cara Membuat Yummy Ice Cream Puff Cara Bunda Krisdayanti

Bagaimana Cara Membuat Yummy Ice Cream Puff Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Ice Cream Puff Cara Bunda Krisdayanti.

Ice Cream Puff Anda dapat memasak Ice Cream Puff menggunakan 7 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Ice Cream Puff

  1. Persiapkan 75 g dari tepung protein tinggi (me Cakra).
  2. Anda membutuhkan 50 g dari air (ditimbang).
  3. Persiapkan 50 g dari susu cair (ditimbang).
  4. Anda membutuhkan 50 g dari butter.
  5. Anda membutuhkan 2 btr dari telur utuh (ukuran sedang).
  6. Anda membutuhkan Sejumput dari gula & garam.
  7. Kemudian dari Tepung Es krim instant (me haan coklat).

Cara Mebuat Ice Cream Puff

  1. Pertama siapkan Es krimnya yah... Cara bikin ada di kemasan. Bekukan sampai siap disajikan. Saya bikinnya sore jadi besok pagi udah siap digunakan untuk isian..
  2. Kulit : Pertama siapkan wajan, masukkan semua bahan kulit, kecuali tepung & telur..
  3. Panaskan sambil diaduk hingga mendidih (bagian pinggir aja, jangan mendidih banget kayak air 😅)..
  4. Masukkan tepung, aduk cepat sampai adonan kalis. Matikan api. Tunggu hingga uap panasnya hilang (punya saya sampai agak dingin)..
  5. Lalu siapkan mixer, mixer sebentar adonan dengan speed rendah (kali aja belum dingin sampai bagian dalam), lalu masukkan telur satu persatu sambil dimixer dengan kecepatan rendah, sampai rata..
  6. Selanjutnya spuitkan adonan ke atas loyang yang sudah disemir margarin + dialas kertas roti (punya saya jadi sekitar 6 pcs)..
  7. Panggang dengan suhu 200 dracel selama 20 menit lalu panggang lagi dengan suhu 180 dracel selama 20 menit atau sampai buih-buih yang ada di permukaan adonan hilang. Sebelum digunakan oven dipanaskan dulu ya... 😄.
  8. Setelah matang segera keluarkan dari oven & lepaskan dari loyang..
  9. Dinginkan kulit soes hingga suhu ruang. Belah bagian samping tengahnya, lalu isikan dengan es krim sesuai selera..