Bagaimana Cara Membuat Nikmat Choco Crunchy Choux Puff Cara Bunda Krisdayanti

Bagaimana Cara Membuat Nikmat Choco Crunchy Choux Puff Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Choco Crunchy Choux Puff Cara Bunda Krisdayanti.

Choco Crunchy Choux Puff Anda dapat membuat Choco Crunchy Choux Puff menggunakan 9 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Choco Crunchy Choux Puff

  1. Persiapkan 50 gr dari tepung protein tinggi.
  2. Persiapkan 100 gr dari tepung protein sedang.
  3. Anda membutuhkan 150 gr dari air putih.
  4. Persiapkan 100 gr dari susu cair full cream.
  5. Persiapkan 100 gr dari salted butter.
  6. Persiapkan 4 butir dari telur.
  7. Persiapkan Sejumput dari gula dan garam.
  8. Kemudian dari Isian :.
  9. Kemudian dari Choco Crunchy (sy pakai dari goldenfil).

Langkah-langkah Pembuatan Choco Crunchy Choux Puff

  1. Membuat Choux Puff : panaskan oven 200°C.
  2. Panaskan susu cair, air, butter, gula dan garam sampai mendidih. Matikan api, angkat dari kompor.
  3. Masukan tepung terigu, aduk menggunakan spatula sampai tekstur berbongkah bongkah.
  4. Naikan kembali ke atas kompor, aduk terus menggunakan api kecil sampai benar benar kesat. Matikan api.
  5. Tunggu sampai hangat, masukan telur satu persatu sambil di aduk sampai mendapatkan tekstur yg di inginkan (pastikan 1 telur rata, baru masukan telus selanjutnya).
  6. Tes adonan dgn cara angkat adonan menggunakan spatula kayu, adonan harus bisa menggantung kental licin seperti lem, jika adonan tdk bisa menggantung berarti boleh ditambahkan 1 telur lagi.
  7. Masukan adonan ke dalam piping bag / plastik segitiga dan siap di bentuk di loyang yg sdh di oles / di alasi kertas baking.
  8. Panggang 200°C sekitar 20-25menit sampai kokoh djn mulai keluas busa busa kecil di permukaan, lalu turunkan menjadi 180°C panggang lagi 20menit sampai matang.
  9. Isi dgn choco crunchy.