Resep: Lezat Choi Pan / Chai Kue Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Lezat Choi Pan / Chai Kue Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Choi Pan / Chai Kue Cara Bunda Krisdayanti.

Choi Pan / Chai Kue Anda dapat memasak Choi Pan / Chai Kue menggunakan 15 resep dan 12 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Choi Pan / Chai Kue

  1. Persiapkan dari Bahan Isian.
  2. Anda membutuhkan 2 buah dari bengkuang.
  3. Anda membutuhkan 70 g dari ebi.
  4. Kemudian 5 siung dari bawang putih.
  5. Anda membutuhkan Secukupnya dari garam, gula, micin, lada.
  6. Anda membutuhkan dari Bahan Kulit.
  7. Kemudian 150 g dari tepung beras.
  8. Kemudian 50 g dari tepung kanji.
  9. Persiapkan 500 ml dari air.
  10. Kemudian 3 sdm dari minyak goreng.
  11. Anda membutuhkan dari Bahan Sambal.
  12. Kemudian 10 buah dari cabe merah.
  13. Persiapkan 5 buah dari cabe rawit.
  14. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
  15. Persiapkan Secukupnya dari garam, gula, cuka.

Langkah-langkah Pembuatan Choi Pan / Chai Kue

  1. Kupas bengkuang lalu parut, sisihkan..
  2. Tumbuk ebi, kemudian masukkan bawang putih, ulek berbarengan..
  3. Tumis ebi dan bawang putih, lalu tambahkan garam gula lada micin, kemudian masukkan bengkuang, masak hingga matang..
  4. Untuk pembuatan kulit: ambil wajan, masukkan tepung dan aduk hingga tercampur rata, masukkan air aduk kembali, lalu tambahkan minyak. Masak dengan api sedang sampai adonan berbentuk kenyal dan lengket. Setelah itu matikan api, tutup wajan selama 5 menit, baru angkat dan ditaruh di atas meja yang telah ditaburi tepung kanji..
  5. Uleni adonan selagi panas hingga kalis, lalu dibagi-bagi menjadi beberapa bagian kecil (kalau aku jadi 30 buah)..
  6. Lapisi adonan dengan plastik, kemudian digiling..
  7. Lalu masukkan isian bengkuang dan bungkus..
  8. Setelah itu taruh choipan di atas daun pisang yang telah dilapisi minyak, kukus selama 8-10 menit..
  9. Cincang bawang putih lalu oseng dengan minyak untuk membuat minyak bawang putih goreng..
  10. Setelah matang, angkat choipan dari kukusan, lalu ditaburi dengan minyak bawang putih goreng..
  11. Untuk pembuatan sambal: ulek cabe dan bawang putih, kemudian dimasak dengan air dan tambahkan garam, gula, dan cuka..
  12. Choipan beserta sambalnya siap disajikan dan disantap..