Choipan Kerinduan Cara Bunda Krisdayanti.
Anda dapat membuat Choipan Kerinduan menggunakan 16 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Choipan Kerinduan
- Kemudian dari Bahan Kulit.
- Persiapkan 200 gr dari tepung beras.
- Anda membutuhkan 100 gr dari tepung kanji.
- Kemudian 500 ml dari air mendidih.
- Anda membutuhkan 3 sdm dari minyak sayur.
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
- Anda membutuhkan dari Bahan Isi:.
- Persiapkan 500 gr dari bengkoang.
- Kemudian 2 sdm dari ebi cincang kasar.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih cincang kasar.
- Anda membutuhkan 1/2 sdm dari garam.
- Persiapkan 1 sdt dari lada.
- Anda membutuhkan 1 sdm dari gula.
- Persiapkan dari Minyak bawang putih.
- Kemudian 7 siung dari bawang putih cincang.
- Anda membutuhkan 100 ml dari minyak sayur.
Langkah-langkah Pembuatan Choipan Kerinduan
- Kita bikin minyak bawang putih dulu..di tumis bersama minyak yaa sampe agak kuning dan matiin kompor, biarin sampe nanti bawang putih menjadi kecoklatan trus pindah ke mangkok. Dah gitu aja.
- Potong2 bengkoang bentuk korek api, sama ebi nya udah di rendam air ya selama set jam an. Trus kita masak deh di wajan.
- Tambahin bumbu2 garam, gula, lada dan jangan lupa cek rasa nya. Sisihkan.
- Sekarang kita bikin kulitnya..ayak tp beras dan kanji. Masukin garam dan air mendidih sedikit demi sedikit aduk dampe adonan menggumpal pake sumpit aja /garpu. Tunggu agak dingin baru deh uleni pake tangan.
- Ambil adonan sedikit trus alasi plastik karna masih agak panas ya hehe abis itu gilas dan cetak bulat. Klo masih lengket taburi tepung kanji.
- Trus beri isian tadi. Lanjut di kukus. Kukusan nya di alasi daun pisang yaa dan beri jarak 1 sama lain karna ini corona.
- Percikan air trus tutup kukusan..kukus selama 15 menit trus tuang minyak bawang putih di atas choipan nya.
- Trus kita buat sambel nya..sesuai selera aja ya..cabe2an di rebus trus uleg tambahin gula dan garam..gula agak banyak gpp 1 sdm gitu biar ada rasa manis nya juga tambahin air dikit dan perasan jeruk nipis.
- Hmm yummi...cocol pake sambel yaa biar lebih enduullita..selamat mencoba dan menikmati.