Bagaimana Cara Membuat Lezat 95. Chaikwe / Choi Pan Isi Bengkuang Cara Bunda Krisdayanti

Bagaimana Cara Membuat Lezat 95. Chaikwe / Choi Pan Isi Bengkuang Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

95. Chaikwe / Choi Pan Isi Bengkuang Cara Bunda Krisdayanti.

95. Chaikwe / Choi Pan Isi Bengkuang Anda dapat memasak 95. Chaikwe / Choi Pan Isi Bengkuang menggunakan 7 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat 95. Chaikwe / Choi Pan Isi Bengkuang

  1. Anda membutuhkan 225 gr dari tepung beras.
  2. Anda membutuhkan 30 gr dari tepung tapioka.
  3. Anda membutuhkan 700 ml dari air matang (biasa tidak panas).
  4. Kemudian 1/2 sdt dari garam.
  5. Kemudian 3 sdm dari minyak sayur.
  6. Persiapkan dari Isian.
  7. Anda membutuhkan dari Bengkuang.

Langkah-langkah Pembuatan 95. Chaikwe / Choi Pan Isi Bengkuang

  1. Campurkan tepung beras, tepung tapioka dan air. Aduk dengan menggunakan wisk agar tercampur merata..
  2. Saring adonan tepung campuran tadi ke dalam teflon anti lengket. Saring agar tidak ada gerindilan tepung..
  3. Tambahkan garam dan minyak sayur. Aduk merata..
  4. Nyalakan api kecil, masak adonan hingga mengental, kalis dan berbentuk seperti lem namun agak padat. Matikan api. Salin adonan kukut chaikwe ke wadah yang lebih besar. Sebelumnya wadah tersebut dialasi dengn plastik bening..
  5. Uleni adonan yang masih agak panas itu dengan menggunakan tangan namun beralas plastik bening agar terhindar dari lengket dan panasnya yang terasa langsung ke tangan. Uleni adonan sampai kalis. Jika sudah kalis, diamkan adonan sampai agak hangat (tidak panas lagi)..
  6. Siapkan talenan yang diberi taburan tepung tapioka agak banyak, fungsinya memudahkan kita untuk membentuk kulit chaikwe/choipan..
  7. Taburi kedua telapak tangan dengan tepung tapioka, lalu ambil adonan kulit sesuai selera banyaknya. Buat bentuk kulit dgn cara masing2, boleh digilas sampai tipis, boleh jg dbtk spt kita membuat btk pempek kapal selam. Sy membuatnya spt pempek kapal selam, dibuat seperti bentuk kapal, lalu beri isian bengkuang, lalu tutup dgn menggunakan kedua jari. Lakukan sampai habis. Utk ukuran & bentuk, suka2 ya. Saya bentuknya agak sedikit tebal, besar & tdk beraturan, maaf kurang rapi..
  8. Siapkan panci pengukus yang dialasi dengan daun pisang (maaf daun pisang saya sudah kuning), panaskan terlebih dahulu, lalu olesi dengan minyak sayur. Masukan beberapa chaikwe/choipan yang telah dibentuk, lalu olesi bagian atas chaikwe/choipan dengan minyak sayur juga. Tutup panci, kukus chaikwe/choipan selama 15 - 20 menit. Angkat dan pindahkan. Lakukan sampai semua choipan habis..
  9. Sajikan chaikwe/choipan bersama dengan sambalnya..