Resep: Berselera Choi Pan Bengkuang Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Berselera Choi Pan Bengkuang Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Choi Pan Bengkuang Cara Bunda Krisdayanti.

Choi Pan Bengkuang Anda dapat membuat Choi Pan Bengkuang menggunakan 29 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Choi Pan Bengkuang

  1. Persiapkan dari Bahan Kulit:.
  2. Kemudian 10 sdm dari Tepung Beras.
  3. Persiapkan 2 sdm dari Tepung Tapioka.
  4. Persiapkan 500 ml dari air.
  5. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
  6. Persiapkan 1/2 sdt dari gula pasir.
  7. Anda membutuhkan 3 sdm dari minyak goreng.
  8. Persiapkan dari Bahan Isian:.
  9. Anda membutuhkan 2 buah dari Bengkuang ukuran besar.
  10. Persiapkan seikat dari kecil kucai (bila suka).
  11. Persiapkan 3 sdm dari ebi cincang.
  12. Kemudian 5 siung dari bawang merah.
  13. Anda membutuhkan 5 siung dari bawang putih.
  14. Anda membutuhkan secukupnya dari garam + kecap angsa.
  15. Kemudian secukupnya dari gula pasir.
  16. Anda membutuhkan secukupnya dari lada putih bubuk.
  17. Persiapkan dari Mecin.
  18. Persiapkan dari Bahan Minyak Bawang:.
  19. Anda membutuhkan 150 ml dari minyak goreng.
  20. Persiapkan 15 siung dari bawang putih (cincang).
  21. Persiapkan dari Bahan Cabe Cocolan:.
  22. Kemudian 4 buah dari cabai rawit merah (aku pakai dkt aja).
  23. Persiapkan 3 sdm dari saos botol (aku pakai belibis).
  24. Persiapkan 2 siung dari bawang putih besar.
  25. Kemudian 1 sdm dari tapioka cairkan dgn 2 sdm air hangat.
  26. Anda membutuhkan 2 sdm dari gula pasir.
  27. Kemudian secukupnya dari garam.
  28. Anda membutuhkan secukupnya dari cuka.
  29. Anda membutuhkan sedikit dari mecin.

Langkah-langkah Pembuatan Choi Pan Bengkuang

  1. Buat minyak bawang putih. dengan cara cincang baput dan goreng dengan minyak tapi jangan sampai gosong, api jangan terlalu besar. saat sudah aga menguning, matikan api kompor.
  2. Buat isian bengkuang. Tumis baput dan bamer cincang. masukan ebi cincang, tumis sebentar dan masukan bangkuang dan kucai. beri garam, gula, lada dan mecin. aku tambah sdkt kecap angsa juga. koreksi rasa dan bila sdh enak taruh tumisan isi ke baskom berlubang supaya bisa membuang kuah bangkuang..
  3. Buat kulitnya. campur tepung beras dan sagu dalam kuali. masukan air 350 ml dan aduk2 terus. masak dgn api kecil dan beri garam, gula dan minyak. masak sampai adonan kental dan bisa di bentuk. Masukan adonan ke plastik kiloan anti panas dan ulen sampai adonan kalis.
  4. Lumur tangan dengan tepung dan bentuk kulit choi pan.
  5. Beri isian bengkuang tumis dan tutup..
  6. Lapisi wadah kukusan.choi pan dgn minyak aga banyak dan baru taruh choi pan nya.. kukus slm 10 menit.
  7. Bila sudah matang, beri taburan bawang goreng di atas choi pan nya.
  8. Buat Kuah cocolan. Ulek cabai rawit 4, baput 2 pcs. Masak cabe uleg, beri air 1 gelas kecil dan tambahkan sambal botol, beri gula, garam, mecin, cuka. cicipi rasanya. sajikan dengan choi pan.