Resep: Sempurna Chai kwe bengkoang Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Sempurna Chai kwe bengkoang Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Chai kwe bengkoang Cara Bunda Krisdayanti. Kalau kamu orang Pontianak, ato pernah berkunjung ke pontianak pasti tahu deh kalau bengkoang bisa disajikan juga untuk camilan. Jadi menikmati Chai kwe ini kita akan merasakan beberapa macam rasa sekaligus, rasa manis dari bengkoang, gurih dan asin dari penggunaan. Chai kwe atau lebih dikenal dengan choi pan menjadi salah satu menu wajib yang harus dicicipi.

Chai kwe bengkoang Pengolahannya pun ada yang goreng dan ada yang di kukus. Resep Chai kwe (choi pan) oleh Emma Rosa. Tulis dan cari kumpulan resep masakan sehari-hari dengan mudah dan rapi. Anda dapat membuat Chai kwe bengkoang menggunakan 20 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Chai kwe bengkoang

  1. Kemudian dari Bahan kulit :.
  2. Persiapkan 10 sdm dari tepung beras.
  3. Persiapkan 5 sdm dari tepung tapioka.
  4. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
  5. Anda membutuhkan 1 1/2 sdm dari minyak goreng.
  6. Anda membutuhkan 3/4 gelas belimbing dari Air.
  7. Persiapkan dari Bahan isi :.
  8. Persiapkan 1/2 potong dari Bengkoang (iris korek api).
  9. Persiapkan dari Udang ebi secukupnya (potong kecil-kecil) --> (aku gak pake lagi males keluar rumah buat belinya 😅).
  10. Persiapkan 1/2 sdt dari merica.
  11. Kemudian 2 siung dari bawang putih.
  12. Persiapkan secukupnya dari Garam, penyedap rasa.
  13. Kemudian dari Bahan kuah cabe :.
  14. Kemudian 5 buah dari Cabe rawit (tergantung selera).
  15. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
  16. Anda membutuhkan 1 buah dari jeruk kecil.
  17. Kemudian dari Garam, penyedap rasa.
  18. Persiapkan dari Bahan minyak bawang putih :.
  19. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
  20. Kemudian 10 sdm dari minyak goreng.

Nikmati dan bagikan pengalaman memasak di Cookpad. Resep dan Cara Membuat Chai Kwe atau Choipan. Choi Pan atau Chai Kwe, makanan berbahan dasar tepung beras dengan isian bengkoang ini sanget terkenal di kalimantan. Download Now. saveSave CHOI PAN Aka CHAI KWE Bu @Shirleyliem For Later.

Cara Mebuat Chai kwe bengkoang

  1. Campur semua bahan kulit, masak dengan api kecil sambil diaduk aduk hingga mengental, angkat biarkan dingin.
  2. Bahan isi : tumis bumbu halus (merica, bawang putih, garam dan penyedap rasa), masukkan bengkoang dan udang ebi tambahkan sedikit air, biarkan hingga air menyusut, angkat.
  3. Minyak bawang putih : cincang bawang putih kemudian tumis dengan minyak sampai agak kecoklatan, angkat sisihkan dahulu.
  4. Uleni bahan kulit dengan ditambah tepung tapioka secukupnya hingga tidak begitu lengket ditangan.
  5. Ambil adonan secukupnya, kemudian pipihkan tipis-tipis dengan rolling pinn jika ada (me : pake botol 😅), kemudian isi dengan bengkoang, terus rapatkan membentuk seperti pastel, lakukan sampai adonan habis..
  6. Letakkan di wadah pengukusan, sebelumnya olesi dulu dengan minyak biar tak lengket, kukus deh.
  7. Setelah matang, jangan lupa kasi minyak bawang putih diatas chai kwe nya.
  8. Sajikan dengan kuah cabe.
  9. Kuah cabe : blender semua bahan, kucuri dengan perasan air jeruk kecil.

Tmbhkan ebi lalu aduk hingga wangi, masukkan bengkoang&wortel sambil diaduk lalu beri seasoning kemudian. Chai kue atau choi pan merupakan hidangan Tionghoa asal Kalimantan Barat. Sepintas bentuknya mirip dengan pastel atau kroket, tetapi pengolahannya berbeda, jika pastel dan kroket harus digoreng terlebih dahulu, maka chai kue harus dikukus sebelum disajikan. Mulutnya sm ky chai kwe nya. Selain isiannya bengkoang & talas ada jg yg rebung & kuchai.