Resep: Sempurna Pastel Keong Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Sempurna Pastel Keong Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Pastel Keong Cara Bunda Krisdayanti.

Pastel Keong Anda dapat membuat Pastel Keong menggunakan 17 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Pastel Keong

  1. Anda membutuhkan dari Bahan A:.
  2. Anda membutuhkan 175 gr dari tepung terigu protein rendah.
  3. Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
  4. Persiapkan 1/4 sdt dari kaldu bubuk.
  5. Kemudian 75 ml dari air.
  6. Kemudian 3 sdm dari minyak panas.
  7. Kemudian dari Bahan B:.
  8. Anda membutuhkan 75 gr dari tepung terigu protein sedang.
  9. Anda membutuhkan 25 gr dari margarin.
  10. Kemudian 3 sdt dari minyak suhu biasa.
  11. Anda membutuhkan dari Isian:.
  12. Persiapkan 200 gr dari kentang, kukus, haluskan.
  13. Anda membutuhkan 2 siung dari bawang putih.
  14. Anda membutuhkan 2 siung dari bawang merah.
  15. Anda membutuhkan 1/4 sdt dari garam.
  16. Kemudian 1/4 sdt dari merica.
  17. Anda membutuhkan 1 butir dari telur ayam rebus, potong dadu kecil.

Langkah-langkah Pembuatan Pastel Keong

  1. Isian: Goreng sebentar bawang putih, bawang merah, merica. Lalu haluskan. Campurkan dengan garam dan kentang. Aduk hingga rata. Tambahkan potongan telur ayam rebus..
  2. Kulit: Campur Bahan A, aduk rata hingga kalis. Bulatkan menjadi 4 bagian. Diamkan 15-20 menit..
  3. Campur Bahan B, aduk rata hingga kalis. Bulatkan menjadi 4 bagian juga dan masukkan kulkas 15-20 menit agar sedikit keras..
  4. Ambil satu bagian Bahan A, pipihkan lalu taruh Bahan B diatasnya. Lipat rapat. Lakukan hingga selesai. Diamkan lagi 10 menit..
  5. Ambil satu bulatan adonan. Giling tipis dan panjang. Lalu lipat dan diamkan 2 menit. Lakukan begitu seterusnya hingga adonan habis. Ulangi langkah ini 3 kali.
  6. Setelah gilingan yang terakhir, adonan digulung padat. Diamkan 10 menit.
  7. Potong satu adonan menjadi 4 bagian. Pipihkan setiap potong adonan lalu beri isian. Tutup setengah lingkaran. Bentuk seperti pastel..
  8. Goreng hingga kuning keemasan..
  9. Cocok dinikmati dengan cabai rawit, saos atau hanya pastel saja..