Resep: Nikmat Karipap (Pastel Singapur)๐Ÿ˜ Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Nikmat Karipap (Pastel Singapur)๐Ÿ˜ Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Karipap (Pastel Singapur)๐Ÿ˜ Cara Bunda Krisdayanti.

Karipap (Pastel Singapur)๐Ÿ˜ Anda dapat memasak Karipap (Pastel Singapur)๐Ÿ˜ menggunakan 23 resep dan 15 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Karipap (Pastel Singapur)๐Ÿ˜

  1. Persiapkan dari Bahan kulit.
  2. Anda membutuhkan dari Bahan A:.
  3. Anda membutuhkan 125 gr dari tepung terigu serbaguna.
  4. Anda membutuhkan 75 gr dari margarin.
  5. Anda membutuhkan dari Bahan B:.
  6. Anda membutuhkan 375 gr dari tepung terigu serbaguna.
  7. Kemudian 40 gr dari minyak goreng.
  8. Persiapkan 150 gr dari air dingin (saya: air es).
  9. Anda membutuhkan 25 gr dari gula pasir.
  10. Persiapkan 1/2 sdm dari garam halus.
  11. Kemudian dari Bahan isi: (sudah dimodifikasi).
  12. Anda membutuhkan 300 gr dari kentang (kukus dan potong dadu).
  13. Kemudian 250 gr dari wortel (kukus dan potong dadu).
  14. Kemudian 1 buah dari bawang bombay (saya : 1/2 bombay besar).
  15. Anda membutuhkan 3 siung dari bawang putih (ulek halus).
  16. Anda membutuhkan 1 potong dari dada ayam suwir yang sudah dimarinasi dan direbus.
  17. Anda membutuhkan 2 sdm dari makan keju parut (resep asli tidak pakai).
  18. Kemudian 2 sdm dari kari bubuk.
  19. Persiapkan 1 sdt dari kaldu bubuk.
  20. Kemudian 1 sdt dari garam halus.
  21. Kemudian 3 sdm dari margarin untuk menumis.
  22. Kemudian 2 sdm dari saus sambal botol.
  23. Anda membutuhkan 1 sdm dari saus tomat (resep asli).

Langkah-langkah Pembuatan Karipap (Pastel Singapur)๐Ÿ˜

  1. Untuk bahan isian: Panaskan margarin sebentar, masukkan bawang putih aduk sampai harum, masukkan bawang bombay, aduk sampai layu. Masukkan kentang, aduk sebentar. Masukkan ayam, keju parut, kari bubuk dan saus botol. Aduk kembali sampai rata. Masukkan garam dan kaldu bubuk, cek rasa. Matikan..
  2. Campur rata bahan A, akan berbentuk butir-butiran nantinya. Uleni sekitar 5 menit, sampai berbentuk adonan yang bisa dibentuk (seperti kalau kita membuat kue kering)..
  3. Campur semua bahan kecuali air dingin. Uleni sambil tuang air sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis..
  4. Bagi adonan A dan B menjadi 4 bagian. Pipihkan satu adonan B dan letakkan adonan A di atasnya..
  5. Akan ada 4 bagian sama besar seperti ini. Diamkan selama 15 menit..
  6. Ambil satu, gilas perlahan. Lihat urutannya..
  7. Setelah berbentuk memanjang, gulung perlahan sambil dirapatkan..
  8. Seteleh berbentuk gulungan, potong-potong sekitar 1.5 cm (resep asli 2 cm karena menurut saya bentuknya kebesaran๐Ÿ˜€)..
  9. Setelah dipotong, ambil satu, gilas dengan ketebalan sesuai selera..
  10. Masukkan 1 sendok isian..
  11. Lipat seperti pastel. Goreng dengan minyak yang panas dan api sedang..
  12. Lihat luarnya yang berlapis-lapis saya langsung loncat kegirangan, hehehe....
  13. Lezaaat, kriuk luarnya dalammya lembut moms๐Ÿ˜..
  14. Enak moms..saya suka sekali.๐Ÿ˜..
  15. 14.11.2018. Saya membuat lagi karipap karena ada pesanan๐Ÿ˜Š. Berhubung tidak ada tepung serbaguna maka saya mencoba pakai tepung segitiga biru. Hasilnya seperti ini. Teksturnya lebih cantik jika menggunakan serbaguna. Layernya tetap terbentuk namun ada lebih banyak totol2 seperti kalau kita bikin pastel. Rasanya sih sama yaa...jadi kalau mau bagus di penampilan baiknya pakai tepung serbaguna moms๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜‰..