Bagaimana Cara Memasak Berselera Karipap Bulat Cara Bunda Krisdayanti

Bagaimana Cara Memasak Berselera Karipap Bulat Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Karipap Bulat Cara Bunda Krisdayanti.

Karipap Bulat Anda dapat memasak Karipap Bulat menggunakan 19 resep dan 20 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Karipap Bulat

  1. Anda membutuhkan dari Bahan A :.
  2. Persiapkan 200 gram dari tepung kunci biru.
  3. Anda membutuhkan 50 ml dari minyak sayur.
  4. Kemudian 1/2 sdt dari garam.
  5. Persiapkan 100 ml dari air hangat.
  6. Kemudian dari Bahan B :.
  7. Anda membutuhkan 100 gram dari tepung kunci biru.
  8. Persiapkan 75 gram dari margarin.
  9. Persiapkan dari Bahan isan :.
  10. Persiapkan 150 gram dari kentang.
  11. Persiapkan 1 buah dari wortel.
  12. Anda membutuhkan 1 siung dari bawang putih, cincang.
  13. Anda membutuhkan 1 sdt dari kari bubuk (saya pake desaku).
  14. Persiapkan 2 sdm dari tepung terigu.
  15. Persiapkan 1 sdm dari gula pasir.
  16. Kemudian 1/2 sdt dari kaldu ayam.
  17. Kemudian 1/4 sdt dari garam.
  18. Persiapkan 1/4 sdt dari merica bubuk.
  19. Persiapkan 1/2 cup dari air.

Langkah-langkah Pembuatan Karipap Bulat

  1. Buat bahan isian : tumis bawang putih, masukkan kentang dan wortel, tambahkan garam, gula pasir dan bubuk kari, aduk2 sampai rata, kemudian tambahkan tepung terigu, lalu tuang 1/2 cup air. Setelah mendidih masukkan merica bubuk dan kaldu ayam, masukkan daun seledri, masak sampai mengental dan kesat..
  2. Campur semua bahan A kemudian bagi menjadi 3 bagian, diamkan 10 menit supaya lebih lentur. Tutup dengan plastik agar tidak mengeras..
  3. Campur bahan B, kemudian bagi menjadi 3 bagian sesuai banyaknya bahan A. Ambil satu bahan A, kemudian letakkan bahan B diatasnya lalu bulatkan..
  4. Gilas pelan dengan rolling pan/botol, jangan terlalu tipis nanti robek, tebalnya sekitar 1 cm..
  5. Kemudian gulung pelan2 dari sisi yang lebih pendek, supaya rapi..
  6. Gilas lagi hasil gulungan tadi..
  7. Kemudian gulung dari sisi yang kecil ke yang lebih lebar..
  8. Seperti ini lipatan bagian dalamnya, menyerupai obat nyamuk..
  9. Lakukan langkah no.3-7 sampai semua adonan habis. Jangan lupa selalu ditutup plastik supaya tidak mengeras..
  10. Ambil satu gulungan lalu iris tipis saja, karena 2 lembar mau disatukan supaya bentuknya bulat. Setiap gulungan saya bagi jadi 10 lembar..
  11. Ambil 2 lembar adonan, pipihkan dengan botol tapi jangan terlalu tipis..
  12. Letakkan bahan isian di salah satu lembar kulit karipap..
  13. Tutup dengan lembar kulit karipap yang lain..
  14. Rapatkan ujung2nya, kemudian plintir dengan cara cubit dan lipat. Lakukan sampai adonan habis..
  15. Seperti ini penampakannya..
  16. Goreng adonan karipap kedalam minyak panas dengan api sedang. Setelah kekuningam dan teksturnya mengeras angkat..
  17. Tiriskan supaya minyak yang terserap berkurang..
  18. Siap dinikmati, enak banget kriuk2 dan gurih. 😍.
  19. Cantik seperti bunga 😄..
  20. Perbedaanya dengan yang bentuk lipat/pastel karipap bulat ini lebih krispi karena kulitnya lebih tebal, tapi kekurangannya bahan isian tidak bisa dimasukkan banyak kalo dipaksakan bisa robek, jadi lebih kecil2 ukurannya..