Resep: Berselera Karipap / Pastel kari / currypuff Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Berselera Karipap / Pastel kari / currypuff Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Karipap / Pastel kari / currypuff Cara Bunda Krisdayanti. Halo semuanya, hari ini aku akan membuat curry puff atau karipap. Salah satu makanan peranakan yang populer di singapura dan malaysia. A curry puff is a snack of Southeast Asian origin.

Karipap / Pastel kari / currypuff Ini karipap pusing, sejenis pastel dari Malaysia. Ada yang menyebutnya pastel malaysia, ada juga yang bilang pastel singapura. Spiral curry puff atau yang lebih dikenal sebagai karipap pusing atau epok-epok pusing adalah sejenis makanan yang populer di Akhirnya berhasil juga buat Curry puff ini, orang Medan menyebutnya Kari pok. Anda dapat membuat Karipap / Pastel kari / currypuff menggunakan 22 resep dan 10 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Karipap / Pastel kari / currypuff

  1. Kemudian 300 gr dari terigu serbaguna.
  2. Kemudian 35 dari gr/ 3 sdm maizena.
  3. Anda membutuhkan 100 gr dari margarine.
  4. Anda membutuhkan 1 sdt dari lada bubuk.
  5. Kemudian 1 dari putih telur.
  6. Anda membutuhkan 50-70 ml dari air es dingin.
  7. Anda membutuhkan dari Bahan isi.
  8. Kemudian 100 gr dari kentang potong dadu kecil goreng.
  9. Kemudian 100 gr dari wortel besar potong dadu kecil rebus.
  10. Anda membutuhkan 100 gr dari ayam dada potong dadu.
  11. Anda membutuhkan 3 siung dari bawang putih geprek halus.
  12. Kemudian 1/2 dari bawang bombai potong dadu.
  13. Persiapkan 3 bunga dari lawang.
  14. Anda membutuhkan 3 lembar dari daun jeruk sobek2.
  15. Persiapkan dari Bumbu halus.
  16. Anda membutuhkan 2 sdm dari bumbu kari.
  17. Anda membutuhkan 1/2 sdm dari paprika bubuk.
  18. Persiapkan 1 sdt dari lada bubuk.
  19. Kemudian 1/2 sdt dari garam.
  20. Kemudian 1/2 sdt dari totole.
  21. Kemudian 1/2 sdt dari gula.
  22. Anda membutuhkan Secukupnya dari air.

Ini adalah percobaan keempat membuat makanan. Curry puffs are one of the many favourite 'kuih' in Southeast Asia. Also known as karipap, the crispy pastry is stuffed with a variety of savoury fillings such as potatoes, sardine or a combination of curry potatoes and minced meat. Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most lovable snacks that you can find in every turn and corners in Malaysia.

Langkah-langkah Pembuatan Karipap / Pastel kari / currypuff

  1. Siapkan bahan isi. Campur bumbu halus sampai bentuk pasta. Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bombai.
  2. Masukan bumbu lain serta bumbu kari beri air tunggu hingga matang baru masukan bahan isi.
  3. Masak hingga matang dan koreksi rasa. Dinginkan.
  4. Siapkan bahan kulit dan campur bahan kering. Lalu masukan mentega campur hingga berpasir.
  5. Tambahkan putih telur dan air es sedikit2 uleni hingga tidak lengket. Tutup adonan diamkan 30 menit..
  6. Pipihkan dan cetak menggunakan diameter 8cm. Lakukan hingga habis. Kemudian pipihkan jangan terlalu tipis dan isi dengan 1sdm kari.
  7. Tekan ujung2nya dan rapatkan kemudian dipilin. Kalau belum bisa memilin bisa di rapatkan menggunakan garpu di tekan2 ujungnya. Lakukam hingga habis kemudian taruh di frezzer minimal 15 menit sebelum di panggang atau di goreng..
  8. . Jika mau di bekukan ya diamkan freezer 8 jam atau hingga beku. Pastikan beri jarak supaya ga nempel ya. Kalau sudah disimpan di wadah kedap udara..
  9. Kalau mau goreng api sedang cenderung kecil balik sekali saja hingga kuning kecoklatan. Jika di panggang di suhu 180°c 20-30 menit oles dulu bagian atas dengan kuning telur supaya lebih cantik..
  10. Nb bisa juga di suhu 170°c selama 40 menit.

It is a snack enjoyed by different ethnic groups in this multicultural country, by everyone, even the kids! I have not met anyone who does. Easy potato spiral curry puff filled with aromatic potato and chicken filling. You can choose to deep fry or bake the curry puff for a healthier version. Easy step-by-step on how to create the spiral patterns.