Resep: Lezat Karipap/curry puff a.k.a pastel Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Lezat Karipap/curry puff a.k.a pastel Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Karipap/curry puff a.k.a pastel Cara Bunda Krisdayanti. A curry puff is a snack of Southeast Asian origin. It is a small pie consisting of curry with chicken and potatoes in a deep-fried or baked pastry shell. The curry is quite thick to prevent it from oozing out of the snack.

Karipap/curry puff a.k.a pastel Atau Karipap Pusing, demikian teman-teman di Malaysia sering menyebutnya. Ini jenis lain dari pastry Asia dengan kulit renyah berlapis-lapis membentuk motif Terserah deeeh, yang penting curry puff ini enak dan mudah membuatnya. Yuk, mari. *gulung adonan* Pastel Lapis a la. Anda dapat memasak Karipap/curry puff a.k.a pastel menggunakan 19 resep dan 13 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Karipap/curry puff a.k.a pastel

  1. Anda membutuhkan dari Bahan A.
  2. Persiapkan 250 gr dari tepung terigu.
  3. Kemudian 150 gr dari margarin.
  4. Anda membutuhkan dari Bahan B.
  5. Persiapkan 750 gr dari tepung terigu.
  6. Persiapkan 80 gr dari minyak goreng.
  7. Persiapkan 300 ml dari air.
  8. Anda membutuhkan 50 gr dari gula pasir.
  9. Persiapkan 1 sdm dari garam halus.
  10. Anda membutuhkan dari filling.
  11. Kemudian 500 gr dari kentang.
  12. Kemudian 1 buah dari bawang bombai cincang.
  13. Persiapkan 3 sdm dari margarin untuk menumis.
  14. Kemudian 2 sdm dari bumbu curry bubuk.
  15. Kemudian 1 sdt dari kaldu bubuk.
  16. Kemudian 2 sdm dari saus tomat.
  17. Anda membutuhkan 1 sdm dari saus sambal.
  18. Anda membutuhkan 1 sdm dari gula pasir.
  19. Persiapkan 1 potong dari dada ayam (tambahan dr saya jd opsi).

These vegetarian Karipap (Malay Style Curry Puffs) with curried potato filling are a popular Malaysian snack. This version comes with a smooth flaky crust. Easy potato spiral curry puff filled with aromatic potato and chicken filling. You can choose to deep fry or bake the curry puff for a healthier version.

Langkah-langkah Pembuatan Karipap/curry puff a.k.a pastel

  1. Campurkan bahan a sampai bs dipulung,bagia jd 4 bagian bulat dan sisihkan..
  2. Masukan bahan b tuangi sedikit demu sedikit air sampai kalis bagi mnjadi 4 bagian..
  3. Pipihkan bahan b isi dg adonan A ditengag nya,bulatkan smpai adonan a tertutup dg bahan b.diamkan 15mnt.
  4. Ambil adonan kemudian gilas tipis lalu lipat single.
  5. Gilas lg lipat kedua ujung ke tengah,ulangi sampai 3x.
  6. Gulung smbil ditekan kedalam..
  7. Jd nya seperti ini..
  8. Potong ketebalan sesuai selera.kmudiab gilas jgn trlalu tipis/tebal..
  9. Pke alat ini biar bentuknya seragam aja,setelah ditekan sya lipat bagian ujung nya pke tangan..
  10. Hasilnya seperti ini.
  11. Hasilnya,bs disimpen diwadah tertutup (mis : pke tupperware) simpen di freezer bs tahan 2 minggu..
  12. Klo mau digoreng diamkan dlu sampai suhu ruang,goreng dg minyak bnyak dan api cendrung kecil..
  13. .

Easy step-by-step on how to create the spiral patterns. If you are looking for curry puff recipe that stays crispy for hours, this is it! Curry puffs are one of the many favourite 'kuih' in Southeast Asia. Also known as karipap, the crispy pastry is stuffed with a variety of savoury fillings such as Curry puff may look like another puff pastry or savoury pie but it is the unofficial king of kuih for many in Malaysia, Singapore and around the region. Karipap or curry puff is a small, deep-fried or baked pastry shell filled with thick chicken and potatoes curry.