Resep: Sempurna Karipap Pusing/ Curry Puff Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Sempurna Karipap Pusing/ Curry Puff Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Karipap Pusing/ Curry Puff Cara Bunda Krisdayanti. Easy potato spiral curry puff filled with aromatic potato and chicken filling. You can choose to deep fry or bake the curry puff for a healthier version. Easy step-by-step on how to create the spiral patterns.

Karipap Pusing/ Curry Puff Shortening is used to make the oil dough as it will yield a less. Call it curry puffs, Karipap or ε’–ε“©θ§’, it all means the most lovable snacks that you can find in every turn and corners in Malaysia. It is called the spiral curry puff (Karipap pusing , θžΊζ—‹ε’–ε–±θ§’). Anda dapat memasak Karipap Pusing/ Curry Puff menggunakan 21 resep dan 11 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Karipap Pusing/ Curry Puff

  1. Kemudian dari Bahan Isi.
  2. Kemudian 3 butir dari telur rebus potong-potong.
  3. Persiapkan 450 gram dari kentang.
  4. Persiapkan 1 buah dari wortel.
  5. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
  6. Persiapkan 6 butir dari bawang merah.
  7. Kemudian 3 sdm dari minyak zaitun.
  8. Kemudian 13 gram dari bubuk kari.
  9. Anda membutuhkan 1 sdt dari kaldu ayam bubuk.
  10. Kemudian 2 sdm dari saos sambal.
  11. Persiapkan 1/2 sdt dari gula.
  12. Persiapkan 1/2 sdt dari garam (opsional).
  13. Anda membutuhkan dari Bahan Kulit A.
  14. Kemudian 125 gram dari tepung terigu serbaguna.
  15. Kemudian 75 gram dari margarin.
  16. Persiapkan dari Bahan Kulit B.
  17. Anda membutuhkan 375 gram dari tepung terigu serbaguna.
  18. Anda membutuhkan 40 gram dari minyak goreng.
  19. Persiapkan 1 sdt dari garam (resep asli 1/2 sdm).
  20. Persiapkan 25 gram dari gula pasir.
  21. Anda membutuhkan 150 ml dari air dingin.

This type of curry puff is what we sell in our restaurant for many years, endorsed by the diners, and we. Curry puffs are one of the many favourite 'kuih' in Southeast Asia. Also known as karipap, the crispy pastry is stuffed with a variety of savoury fillings such as Curry puff may look like another puff pastry or savoury pie but it is the unofficial king of kuih for many in Malaysia, Singapore and around the region. A curry puff is a snack of Southeast Asian origin.

Langkah-langkah Pembuatan Karipap Pusing/ Curry Puff

  1. Pertama buat isiannya. Kupas lalu potong dadu kecil kentang dan wortel. Rebus sampai matang. Jangan kelamaan merebus agar kentang tidak hancur..
  2. Cincang bawang putih, iris-iris bawang merah lalu tumis dengan minyak zaitun sampai harum. Masukkan kentang, wortel, kaldu bubuk dan bubuk kari, aduk rata. Lalu masukkan saos sambal dan gula. Aduk rata, tes rasa. Jika kurang asin bisa ditambahkan garam. Masak sekitar 5 menit sampai tanak. Angkat, sisihkan..
  3. Selanjutnya buat kulitnya. Campur bahan A sampai rata dan bisa dibentuk. Bagi empat bagian sama besar..
  4. Campur semua bahan B kecuali air, aduk rata. Lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diulen sampai kalis. Bagi menjadi empat bagian..
  5. Ambil satu bagian adonan B, pipihkan lalu isi dengan salah satu bagian A. Bungkus adonan A dengan adonan B, ulangi untuk adonan lainnya. Lalu istirahatkan selama 15 menit..
  6. Ambil satu bulatan adonan, giling memanjang lalu lipat single..
  7. Arahkan vertikal lalu giling lagi hingga sepanjang kurang lebih 30 cm. Lalu gulung sambil dipadatkan..
  8. Potong-potong gulungan setebal 1,5 sampai 2 cm. Ambil satu potongan, gilas tipis lalu isi dengan bahan isian dan telur rebus..
  9. Rekatkan sisi-sisinya dengan cara ditekan-tekan lalu pilin seperti cara memilin pastel pada umumnya. Ulangi untuk semua adonan..
  10. Panaskan minyak yang banyak, lalu goreng karipap sampai matang kecoklatan. Sajikan hangat-hangat..
  11. Saya buat jadinya 31 buah. Sebagian saya simpan di freezer untuk stok cemilan 😁.

It is a small pie consisting of curry with chicken and potatoes in a deep-fried or baked pastry shell. The curry is quite thick to prevent it from oozing out of the snack. The crust of spiral curry puff is made with the combination of oil dough and water dough. Shortening is used to make the oil dough as it will yield a less You may deep-fry or bake the curry puffs. Deep-fried curry puffs have nice spiral pattern, but for the baked curry puffs, the pattern is not obvious.