Resep: Berselera Curry Puff/Pastel renyah tanpa diuleni Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Berselera Curry Puff/Pastel renyah tanpa diuleni Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Curry Puff/Pastel renyah tanpa diuleni Cara Bunda Krisdayanti.

Curry Puff/Pastel renyah tanpa diuleni Anda dapat memasak Curry Puff/Pastel renyah tanpa diuleni menggunakan 17 resep dan 13 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Curry Puff/Pastel renyah tanpa diuleni

  1. Anda membutuhkan 500 gr dari tepung terigu.
  2. Persiapkan 60 ml dari minyak goreng.
  3. Anda membutuhkan 100 gr dari margarin.
  4. Anda membutuhkan 160 ml dari air.
  5. Anda membutuhkan 1 sdt dari gula pasir.
  6. Kemudian 1 sdt dari garam.
  7. Kemudian dari Isian :.
  8. Persiapkan 250 gr dari kentang.
  9. Persiapkan 200 gr dari daging ayam.
  10. Anda membutuhkan 1 batang dari seledri.
  11. Kemudian 1 buah dari bawang bombay.
  12. Kemudian 2 siung dari bawang putih.
  13. Persiapkan 1 sdm dari tepung terigu.
  14. Persiapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
  15. Persiapkan Secukupnya dari gula pasir.
  16. Kemudian Secukupnya dari garam.
  17. Anda membutuhkan Secukupnya dari kaldu bubuk/penyedap rasa.

Langkah-langkah Pembuatan Curry Puff/Pastel renyah tanpa diuleni

  1. Kupas kentang, cuci bersih lalu potong kecil-kecil.
  2. Kupas bawang bombay, cuci bersih lalu potong kecil-kecil.
  3. Kupas bawang putih, cuci bersih lalu cincang halus.
  4. Cuci bersih seledri lalu potong kecil-kecil.
  5. Cuci bersih daging ayam lalu potong kecil-kecil.
  6. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan kentang dan daging ayam, tambahkan air secukupnya.
  7. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk.
  8. Masak hingga matang, Tes rasa, lalu masukkan seledri, Terakhir masukkan larutan terigu, masak lagi sampai matang.
  9. Campur tepung terigu, gula pasir, dan garam di wadah, buat lubang di tengah-tengahnya.
  10. Panaskan margarin dan minyak goreng hingga margarin mencair, panas-panas langsung tuang ke tepung. Tambahkan air, aduk rata dengan spatula/sendok kayu. Tidak perlu diuleni ya, cukup diaduk saja. Diamkan 15 menit..
  11. Setelah 15 menit, bagi adonan menjadi bulatan kecil-kecil, Gilas dengan rolling pin/ gelas/botol kaca.
  12. Letakkan diatas cetakan, Isi dengan adonan isian. Lipat lalu tekan kemudian buka dan keluarkan dari cetakan, lakukan sampai habis.
  13. Setelah selesai dicetak, panaskan minyak lalu goreng dengan api kecil hingga keemasan.